大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌银耳的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍凉拌银耳的做法的解答，让我们一起看看吧。
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凉拌银耳最正宗的做法？
原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。
做法：
①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。
②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。
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③将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。
食材明细
原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。
凉拌银耳的做法步骤
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1，将银耳用温水浸泡
2，剪去根部黄颜色，撕成小朵
3，锅里放水烧开，沸水焯烫后捞出放凉
4，取一个小碗、倒入味极鲜酱油
5，辣椒油
6，醋
7，白糖
到此，以上就是对于凉拌银耳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌银耳的做法的1点解答对大家有用。
