大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于小龙虾尾的做法大全的问题，于是就整理了2个相关介绍小龙虾尾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
小龙虾尾最简单的做法？
【蒜苔炒龙虾尾】
【原料】：蒜苔一小把、龙虾尾500g、姜、食用油、盐、生抽酱油、料酒；
【制作过程】：
1、蒜苔洗净去头尾，切成小段，姜切大片，龙虾尾洗净后去一部分壳，去虾线。
2、炒锅上火烧热，放食用油，油热后放姜片炒香，把龙虾尾放进去翻炒；
3、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁，这时候烹入料酒（可以多放点），再放一点生抽酱油（少放点），大火翻炒，让虾肉炒熟出香味；
4、再放进切好的蒜苔，放少许盐，翻炒，可以适当加一点热水，让锅里有点水汽，大约翻炒一两分钟；
5、蒜苔入味，汤汁收浓，这道菜就可以出锅了。
龙虾尾怎么做好吃？
麻辣小龙虾尾的食材：大蒜、啤酒一瓶、白糖、葱、姜、蚝油、盐、酱油、鸡精、香叶、辣酱、郫县豆瓣，酱、辣椒、花椒、龙虾尾。
烹饪步骤：一将龙虾尾解冻泡一泡搓一撮洗一洗。2: 准备一锅水烧开，将清洗干净的龙虾尾倒入，水再次烧开后，捞出。三捞出后马上倒入冷水中，这样可以让虾肉变得更加紧实。四准备大蒜，葱，姜，切好备用。五：辣椒花椒准备好。六起锅烧油。七葱姜蒜爆香。八：倒入辣椒，花椒炒出味来。九，辣椒酱两勺，郫县豆瓣，酱一勺。十：姜香叶用开水泡一下。11将龙虾尾倒入锅中翻炒，一直翻炒2分钟12：翻炒的差不多后，倒入香烟和啤酒放入盐，按照自己平时的口味来。醋少量，酱油少量，白糖少量，鸡精少量，蚝油半勺。小火炖10分钟改大火收汁。时间到了收汁差不多就可以出锅了。
大家好，我是啊喵！很高兴我来回答这个问题。夏天到了正是吃龙虾的旺季，相信有很多朋友喜欢吃吧！说到吃龙虾，最主要的还是吃那又肥又嫩的虾尾。那么怎样才能做出一盘美味又可口的虾尾呢？下面我为大家介绍一款爆炒啤酒虾尾1：准备食材。生姜、大蒜、干红辣椒、葱、八角、桂皮、花椒、啤酒、蚝油。2：锅入注油，烧到八成热转小火，放入姜、蒜，爆香后放入八角、桂皮、干红辣椒，炒出香味再放入花椒爆香。3:虾尾入锅和各种配料一起翻炒均匀，再倒入适量蚝油。4：加入250ml啤酒，小火焖25分钟后转大火收汁。5：撒上葱花就可以出锅啦！亲们你们学会了吗？夏天到了你们是否和啊喵一样喜欢吃龙虾呢？欢迎大家关注留言评论+转发哦！
二明私厨：
大家好，我是二明！
<span style="font-weight: bold;">小龙虾尾的做法？龙虾尾是小龙虾的尾部，整个小龙虾的肉全部在虾尾上！晚上去夜市除了大腰子，龙虾尾也是必点的一道美食，啤酒小龙虾更是最佳搭配！而总去夜市也不健康，那么怎么在家中做出好吃又健康的龙虾尾呢？
这次二明向您推荐几道不同口味的龙虾尾！
龙虾（小） 500克
大蒜 3瓣
鲍鱼汁 适量
海盐 少许
糖 少许
料酒 少许
姜葱 适量
水 适量
在家就可以炒出夜市上美味的麻辣炒虾尾，自制秘方，因家人喜欢，以实验多次，值得收藏。
材料：
葱，姜，蒜，干辣椒，火锅底料，豆瓣酱，花椒，桂皮，香叶，啤酒，芹菜，高度白酒
做法：
1.虾尾用清水搓洗干净。
2.撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗，保证虾尾的干净，卫生。
3.葱切段，姜切片，蒜整个或切段，热油中爆炒。
4.煸炒出香味后，加入干辣椒。
5.调入豆瓣酱和火锅底料快速翻炒，倒进虾尾，芹菜段。倒入啤酒，加入桂皮，香叶，花椒，大火烧开，收汁即可。
6.出锅盛盘。
到此，以上就是对于小龙虾尾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于小龙虾尾的做法大全的2点解答对大家有用。
