大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于雪菜肉丝面的问题,于是就整理了1个相关介绍雪菜肉丝面的解答,让我们一起看看吧。
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正宗河南肉丝面的做法?
材料肉丝,雪里红,朝天椒,面条,高汤,生粉,盐,胡椒粉,鸡精,葱花做法1.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸。2.肉丝用生粉上浆;雪里红、朝天椒洗净、切丁。3.面条放入沸水中煮八成熟,捞起放入冷水(沸水晾凉)中待用。4.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸。5.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸。
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