大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎蛋的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍煎蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
煎蛋最正确的做法?
食材:鸡蛋2个、油适量、盐适量
做法:
1)准备2个鸡蛋。
2)电饼档刷一层油。预热半分钟。
3)分别打入2个鸡蛋。并在鸡蛋黄上撒点盐。煎至一面金黄。
4)翻过来再煎至另一面金黄即可。
1准备一个鸡蛋(一人量)。准备好油。准备好一个铁饭铲,炒菜用的就可以
步骤2
先把锅热一下(注:不要放油)锅热起来了放入油!一勺或者一勺半,最好把油在锅里摇晃一下以免鸡蛋碰到没油的地方粘锅!(注:热锅时大火随后全程小火)
步骤3
放入油后放入鸡蛋做到热锅凉油~放入鸡蛋后如果要清淡的就不用放鸡精如果喜欢吃稍咸一点的可以放点鸡精撒在蛋的表面!(可人表示不放好点,能吃出鸡蛋的味道)
步骤4
放入后大约十秒左右观察鸡蛋下面已经凝聚了用饭铲从边缘一点点溜边一直溜到把整个蛋都能放在饭铲上,当然了没有叫你放在饭铲上,在这过程中要慢不要把蛋弄破弄破了就不好看了(注:要做到锅已经热透了)
准备食材:鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。
1、先将锅中倒入几滴香油,用刷子抹匀。
2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。
3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。
4、鸡蛋底部金黄后翻面,稍微煎一小会就可以了,喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。
煎鸡蛋的做法?
准备食材:鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。
1、先将锅中倒入几滴香油,用刷子抹匀。
2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。
3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。
4、鸡蛋底部金黄后翻面,稍微煎一小会就可以了,喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。
1/4
锅中加油
首先需要开大火把锅给烧热,锅烧热后往锅中倒入适量的食用油。
2/4
加入适量盐
然后再把火改成小火,往锅中加入适量的盐,用铲子把食盐搅拌均匀。
3/4
打入鸡蛋
搅拌均匀后往锅中打入一个鸡蛋,打入鸡蛋后不要立马去翻动鸡蛋。
4/4
牛奶煎蛋的做法?
主料:鸡蛋100克
辅料:牛奶100克,苹果50克
调料:白砂糖20克
牛奶荷包蛋的特色:
色泽纯白,甜润适口。
教您牛奶荷包蛋怎么做,如何做牛奶荷包蛋才好吃
到此,以上就是对于煎蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎蛋的做法的3点解答对大家有用。