大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国菜谱的问题，于是就整理了3个相关介绍韩国菜谱的解答，让我们一起看看吧。
韩国饭做法？
1.
韩国鸡蛋青菜泡饭：准备鸡蛋80克打散到碗中，米饭150克，青菜15克，锅中放入食用油15毫升，接着把鸡蛋80克放入锅中，直接炒散，然后再放入米饭150克，食用盐15克，青菜15克，加入清水150毫升，煮3分钟即可。
2.
韩国青菜虾泡饭：准备虾15克，青菜150克，米饭150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入虾15克，米饭150克，生抽15毫升，食用盐五克，鸡精五克，接着加入清水150毫升，煮五分钟即可。
3.
韩国海苔泡饭：直接准备米饭150克放进碗中，海苔15克，放在米饭上面，接着加入温水50毫升，温水的温度为60度，搅拌均匀即可开吃。
韩国营养饭的做法？
你好，我是真我风彩美食博主，很高兴回答您的问题，生食养生是现在人民最愿意接受的一种养生方式，即接近自然也相对来说放心安全，养生最需要的就是均衡的营养膳食，合理的饮食可以调养精气。而韩国的营养饭不仅营养丰富均衡，而且使用方便便捷，一餐可以吃到几十种不同食物，能够满足人体的营养所需。
准备材料：
熟米饭、鸡蛋、辣***、豆芽、菠菜、胡萝ト、香菇、西葫芦、牛肉、食盐、食油、白芝麻、韩国辣酱、黑胡椒粉、生抽、香油、蜂蜜、雪碧。
做法：
1、豆芽、菠菜摘洗干净，胡萝卜洗净均匀切丝、香菇洗净均匀切片，西葫芦洗净均匀切丝，牛肉均匀切块加入少许食盐、生抽腌制20分钟待用。
2、起碗，加入1勺白芝麻、2勺韩国辣酱、1勺生抽、1勺香油、1勺蜂蜜、2勺雪碧搅拌均匀制成料汁。
3、起锅烧油，油温六成热改中小火，下入配菜撒上少许黑胡椒粉分别慢煸炒熟盛出，牛肉下锅煎熟盛出，再煎1个鸡蛋待用。
4、起碗，熟米饭盛出铺在碗底，均匀码上配菜、牛肉，放入煎好的鸡蛋，淋上调制好的酱汁搅拌均匀即可食用。
把所有喜欢吃的配菜准备好，然后放入沸水里煮软，将牛肉末加姜末炒熟，放入料酒去腥，加入生抽入味上色炒出香味，碗中加两勺韩式辣酱、50毫升雪碧、一小勺生抽、糖、一点白芝麻拌匀，米饭铺在碗底，放上所有配菜，浇上酱汁即可。
营养石锅饭是在石锅里放入大米,人参,大枣,栗子等混合做成的饭，因放入有药理作用的人参,大枣，栗子等营养食品，成为给贵宾或长辈特别准备的食物。根据衣食住的百科全书《闺合丛书》（閨合叢書, Gyuhapchongseo 1809年）记载：“做饭和粥最好的是石锅，瓷汤罐次之”，由此可见，用石锅做的饭可以算是味道最好的。用石锅做饭，受热均匀，不易烧糊，饭香浓郁，并且保温性较好。用石头打磨成的石锅，可以做大概1-2人吃的少量的饭。
收起
简单
蒸
原味
半小时
主料
粳米360g(2杯)
糯米90g1/2杯)
辅料
韩国营养饭，其实就是杂粮饭，没有统一配方，通常是5到10种谷物混合在一起，用锅蒸出。
通常***用的食材有四类：
- 杂米类：糙米、黑米、红糯米、小米等；
- 杂豆类：黑豆、白豆、红豆、芸豆等，
- 其他谷物：高粱、大麦、荞麦等；
- 坚果干果类：松子、栗子、枣子等
有人还会在做这样的杂粮饭中，加入白米，改善口感。
可以看出，上述食材不仅品种多，颜色也很丰富，富含纤维素、蛋白质、镁、铁等物质，这就使得一碗杂粮饭营养丰富、对健康有益。
韩国人在正月十五这一天，会吃五谷饭等，庆祝一年中的第一轮满月，祈愿丰收和健康。
营养饭的做法，最关键的就是选择多样化的食材，然后要将食材浸泡，因为有些豆类、谷物不易消化，所以要浸泡一段时间后，再蒸煮，让食材变软，便于消化。
韩国大***做法？
原料：大***500克、油20克、酱油50克、精盐5克、姜丝3克
做法：
1、将***洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。
2、将炒锅中放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入***，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。
准备食材：
大***、盐、生姜、大蒜、白糖、辣椒面、小葱、糯米粉、（苹果、梨、白萝卜各半个）
制作方法：
1、大***选取新鲜紧实的，去除掉外面不好的叶子，在***的底部切一刀，一分为二，掰成两半，大一点的***可以分成四半，每层叶子都均匀抹上盐，一棵***配约1-1.5杯的粗盐。
2、放置在没有油的干净容器里，腌制一夜
到此，以上就是对于韩国菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国菜谱的3点解答对大家有用。
