大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸鸡排的家常做法的问题，于是就整理了3个相关介绍炸鸡排的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
自制鸡排家常做法？
原料：鸡胸肉、起苏粉、生抽、蚝油、盐
做法
1.将鸡胸肉改斜刀，然后抹上生抽，蚝油，撒上少量盐，腌制20分钟
2.将腌好的鸡胸肉拍上起苏粉，正反两面拍实
3.烧半锅油，烧到6.7成热，下锅炸鸡肉约3分钟，起锅撒上孜然或者咖喱粉调味
用料
鸡胸肉
500克姜蒜 适量奥尔良腌料 约两勺胡椒粉 适量盐 少许油 适量料酒 适量辣椒粉 适量面包糠 适量鸡蛋 1个淀粉 适量
自制鸡排的做法步骤
步骤 1
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将鸡胸肉切开，切成厚厚的薄片
步骤 2
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用刀背拍打，将肉打松散，打散更容易入味
主料：鸡胸肉200克
辅料：面包糠适量，蚝油适量，五香粉适量，盐适量，淀粉适量，鸡精适量，鸡蛋一个
做法：
1.鸡胸肉洗净备用放入调料腌制20分钟
2.腌制好的滚上淀粉，在鸡蛋里滚一圈放入面包糠里
3.锅里放油油温50℃后放入鸡排炸至两面金黄即可
4.切块装盘，美味享用吧
【原料】
A鸡胸肉1/2块
B葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打 1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙
C炸鸡排粉100克
【制作过程】
鸡排的做法腌制配方？
1、用清水清洗干净后将鸡胸肉切成片状，拍打两面直松，这样做是防止炸出来不会过硬。
2、加入辅料中的料酒和盐腌制15分钟。
3、将鸡排正反两面均匀地裹上玉米淀粉。
4、再均匀裹上鸡蛋液。
鸡排是十分美味的食物，大人小孩都十分爱吃，那么鸡排怎么做呢？一起来看下方的教程：
1、首先将买来的鸡胸肉用清水清洗干净。
2、将鸡胸肉切成片状后轻轻拍打两面。
3、将切好的鸡胸肉放入碗中。
鸡排的做法腌制配方？
1、用清水清洗干净后将鸡胸肉切成片状，拍打两面直松，这样做是防止炸出来不会过硬。
2、加入辅料中的料酒和盐腌制15分钟。
3、将鸡排正反两面均匀地裹上玉米淀粉。
4、再均匀裹上鸡蛋液。
鸡排是十分美味的食物，大人小孩都十分爱吃，那么鸡排怎么做呢？一起来看下方的教程：
1、首先将买来的鸡胸肉用清水清洗干净。
2、将鸡胸肉切成片状后轻轻拍打两面。
3、将切好的鸡胸肉放入碗中。
到此，以上就是对于炸鸡排的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸鸡排的家常做法的3点解答对大家有用。
