大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉鸡的问题，于是就整理了4个相关介绍肉鸡的解答，让我们一起看看吧。
肉鸡、土鸡、乌鸡营养价值有什么区别？
乌鸡和土鸡还有肉鸡主要成分也是蛋白质，脂肪，维生素，氨基酸，微量元素等，当然乌鸡还含有大量的黑色素。
其实不管乌鸡还是土鸡和肉鸡的成分几乎都是一样，但是乌鸡含有的量比土鸡要高一些，尤氨基酸和黑色素最为明显。另外，普遍乌鸡的蛋白质含量比土鸡高，而脂肪的含量只有土鸡的三分之一，是理想的高蛋白低脂肪食物。肉鸡和土鸡营养价值差不多，但是生长环境和条件不一样。一个圈养一个在散养，肉质口感不同。还要看肉鸡饲养密度和卫生条件和饲料以及是否使用激素或者其他药物等，不能一概而论。
蛋鸡和肉鸡有什么区别？蛋鸡和肉鸡的利用年限如何？
不知道题主是否从事蛋鸡或者肉鸡养殖？希望你两者都不是，否则问出这样的问题实在不应该，这可属于最基础的行业知识。下面我从3个方面进行分享。
1、 蛋鸡和肉鸡最大的区别在于一个是蛋用型鸡种，一个是肉用型鸡种。目前国内年存栏蛋鸡13亿只左右，国内品种和国外引进品种基本持平。肉鸡年出栏近50亿羽，其中白羽肉鸡占比57%。2016年，我国禽蛋产量3095万吨，禽肉产量1888万吨。
2、 肉鸡不存在利用年限问题，白羽肉鸡42天左右就出栏了，快速型黄羽肉鸡60天左右出栏，中速型黄羽肉鸡90天左右出栏，慢速型黄羽肉鸡120天左右出栏。
3、 蛋鸡有利用年限的问题。目前行业内蛋鸡在75周龄左右淘汰的占多数，近几年一些企业开始尝试100周龄左右淘汰。鸡蛋行情好的时候，蛋鸡的淘汰时间会延长。鸡蛋行情差的时候，比如2017年5月，有些养鸡人把300多天的蛋鸡都淘汰了。
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肉鸡是不是土鸡？
不是。土鸡和肉鸡在所含营养成分方面区别是不大的，只是某些营养素含量略有波动。比如肉鸡的脂肪含量略高，和它的生长环境、喂养方法有关。

1、土鸡生长在自然环境当中，人为干预较少，生长周期长，活动多，食料来源可以由鸡自由选择，所以土鸡的肉质紧实，蛋白质及其他含氮浸出物较多。
2、肉鸡则不同，肉鸡在人为干预下，饲料的配方必须能够加快鸡的生长速度，还要降低鸡的病死率，所以激素、抗生素残留等卫生问题较为突出。此外，鸡的活动空间极小，活动量当然少，体内脂肪含量自然会增高，生长速度快，水分含量高，肉质不够瓷实，生长周期短，含氮浸出物少，鸡肉的鲜香味道就不够浓郁。
不是，土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母***冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。土鸡的鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。
乌鸡属于肉鸡吗？
乌鸡属于鸡的一种，也叫乌骨鸡，长得非常的矮小，最大都是也不到3斤重，头和颈项，皮肤、骨头、内脏都是乌黑的，食吃用起来口感也是非常的细嫩劲道，被人们称作"名贵食疗珍禽"。乌鸡比普通的肉鸡生长期要长一些，蛋白质更为丰富，肉质里的呈味核苷酸更多，吃起来味道更浓郁。乌鸡也分为土鸡和养殖鸡，土鸡属于散养的，味道更好，营养更丰富，价格自然也更高一些，体重比较小一些，而养殖的乌鸡价格和体重，都比较高和大，这个可以从体型上看出来。买的时候一定要分清楚。
到此，以上就是对于肉鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉鸡的4点解答对大家有用。
