大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于明虾的做法大全的问题，于是就整理了2个相关介绍明虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
大对虾最好吃的5种做法？
大对虾是海鲜中的一种美味佳肴，下面介绍五种最好吃的做法。
第一种是清蒸大对虾，这种做法可以最大程度地保留虾的鲜味和口感。
第二种是油焖大对虾，将大对虾和调料一起炖煮，可以让虾吸收调料的香味，味道更加浓郁。
第三种是炸大对虾，外酥里嫩的口感让人难以抗拒。
第四种是烤大对虾，烤制时可以用各种调料和蔬菜搭配，增加口感的层次感。
最后一种是蒜蓉大对虾，将大对虾和蒜蓉一起炒制，香气四溢，口感十分鲜美。
1、粉丝蒸对虾。
把300克对虾从背部划开，用刀背剁平。
100克龙口粉丝泡发。
装盘，盘底放入100克粉丝，粉丝上整齐摆上300克虾。
锅热20ml油，放30克蒜末煸香。
3050克蒜末油放碗中加1勺蚝油，1勺生抽，1勺美极鲜酱油，1勺料酒，1勺醋，3克糖，1勺蒸鱼豉油搅匀。
50克料汁均匀浇入300克虾身上，上锅蒸10分钟拿出浇上20ml热油即可。
2、蒜蓉蒸对虾。
把300克对虾用厨房剪刀去虾肠，虾脑洗干净，用刀从虾背片开不要片断。
100克粉丝用温水泡软。
蒜香大虾的做法大全？
1，洗虾用盐水泡泡半小时以上，然后去虾头虾的小腿，用刷子干净，去虾线。
2起锅烧油，油热，过一下油，把虾炸一下，
3剥蒜，适中就可以，适当的多切点，把蒜切成末，
4锅剩底油，葱姜蒜爆香，放一半蒜末，放耗油，炒出香味蒜末边成金***放虾，翻炒，倒入啤酒，炖半个小时，收汤，汤不多的时候放进另外一半蒜末，翻炒出锅，盛盘，最后在放上一点香菜吊坠一下。
说起虾，就是小孩子的最爱了。当然，很多朋友，也都很喜欢吃。蒜蓉，那感觉真的是绝了。蒜香大虾，更是香到隔壁村。今天，董生活就来给大家，说一说蒜香大虾怎么做吧。
准备材料：
黑虎虾 6只 、
蒜瓣 3个 、
橄榄油 适量 、
粗海盐 一小撮 、
黄油 40-50g左右 、
干迷迭香 一小撮 、
料酒 一小勺左右
用料：大虾，大蒜，小葱，红辣椒，蚝油，油。买来一盘虾，处理下。把虾须剪掉，虾线扯出来。在虾的背部划上一刀。放在盘子中，加料酒，姜，胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

取大蒜两大把，不要拍，直接用刀切成小颗粒，把切好的蒜末分成两盘。青椒红椒各半个，切成碎末，小香葱切成葱花，放置在一起备用。把油烧到5层热，倒入冲过水的蒜末，开小火，慢慢炸到金***后捞出，和没有炸过的蒜末搅拌在一起。

爆香过的葱姜放入虾背，在上面再铺点没用过的蒜末，在上面洒上一些盐，摆盘后中间两片姜，洒上花雕，上锅蒸。最后撒上葱花、青椒，锅内烧油，油烧到冒烟，把热油均匀的淋在蒜末上，激发出香味，这道蒜蓉大虾就完工了。
主料：白虾300克
调料：食盐5克、葱1大勺、姜1大勺、蒜1大勺、红薯淀粉1小勺、白胡椒5克、红尖椒1个、植物油30克
香酥蒜香小鲜虾的做法
1.白虾洗净，控干水分，放1小勺红薯淀粉拌匀，淀粉不要太多，少许即可，是为了吸吸虾表面的水分，煎炸的时候不易溅油
2.炒锅烧热，倒入比平时炒菜多2倍的植物油，油温5成热后，倒入白虾，用大火煎炸至表面稍***色
3.然后倒入葱姜蒜末、辣椒碎炒匀，改成小火把虾中的水分炒干，炒至虾表面酥脆
4.加适量盐
5.再加入适量白胡椒粉炒匀主料：白虾300克
调料：食盐5克、葱1大勺、姜1大勺、蒜1大勺、红薯淀粉1小勺、白胡椒5克、红尖椒1个、植物油30克
香酥蒜香小鲜虾的做法
到此，以上就是对于明虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于明虾的做法大全的2点解答对大家有用。
