大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于藕片怎么做好吃的问题，于是就整理了2个相关介绍藕片怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
藕片怎么做好吃？
用料：莲藕、五花肉、木耳、葱、姜、辣椒、盐、醋、白糖、水淀粉、十三香、料酒、味精、生抽
做法：
1. 莲藕削皮洗净，切成薄片；木耳泡发洗净，撕成小朵；五花肉去皮，切成薄片，加入料酒、生抽、盐、十三香、味精、水淀粉腌制入味。
2. 锅内倒入少许油加热后，下葱、姜、辣椒煸炒香味，放入腌好的肉片翻炒至肉色发白后盛出。
3. 锅中留底油，放入藕片，加糖、醋、盐调味翻炒，随后放入木耳。
4. 大火翻炒藕片和木耳后，倒入以炒好的肉片，翻炒几下后即可出锅装盘。
凉拌藕片好吃。
莲藕洗净去皮之后，切成薄片，直接放在白醋水中浸泡5分钟；开水下锅汆烫莲藕断生，即可捞出；加葱丝，姜丝，干辣椒，盐，白糖，白醋，淋上热油，拌匀就可以直接开吃了。
藕片做成干锅藕片好吃，具体做法如下：
1.准备莲藕一节，洗净后削去外皮，切成三毫米厚的薄片，放入盆中备用。
2.准备青椒一个从中间切开，去掉内瓤切成菱形块，放入盆中，红椒半个去瓤同样切成菱形块，和青椒放在一起，用来配色。
3.生姜一块拍扁，切成姜末，放入盆中，大蒜几粒依次拍扁，和姜末放在一起。
4.五花肉一小块，切成薄片，放入盆中备用。
先将莲藕洗干净切成片状，锅中倒入水，水煮开后放入藕片，大约一分钟后捞出备用。
锅中倒入油，油热以后放入青椒，翻炒变色后倒入藕片，翻炒后加入适量的糖、水、醋、酱油和盐进行翻炒即可。
藕片怎么做好吃又简单炒法？
炒藕片的家常做法如下：
食材：莲藕，食用盐，面粉，胡萝卜，青椒，大蒜，干辣椒，食用油，白醋，白糖鸡精。
1、莲藕150克、红辣椒1个、葱2根、姜、盐各适量，莲藕切薄片，泡在水中一会，防止变色。
2、葱白葱绿分别切碎，姜、辣椒切丁，锅里热油，放姜蓉和葱白爆香，放入藕片，大火一边翻炒。
3、沿着锅边加入少许清水翻炒，锅中水分全部变成糊状后再加入少许清水翻炒，直到藕片变得半透明，放入红辣椒，拌炒一下，调入盐，散入葱花即可出锅。
清炒藕片非常脆爽好吃。
步骤如下:
1.首先将藕洗干净去皮，切薄片，在水里浸泡5分钟，为了口感更加脆，可以加入少许盐，这样泡一下再炒，藕也不会变黑。浸泡的时间来洗一些小葱，洗干净后切段准备，再拍少量的大蒜
2.将泡过盐水的藕片冲洗一下，可以看到藕片还是白白的，很清爽。冲洗完后沥水备用。
3.起锅烧油，油温烧热的时候，将藕片倒到锅中翻炒，翻炒出汁以后加入少许的糖。糖在炒菜中作用特别大，提鲜提味用点糖，菜肴的味道特别好
4.继续翻炒，翻炒过程中要加2到三次的凉水，
5.等藕片完全熟透以后，再加入少量的盐、小葱和大蒜
6.加了一些小米辣一起炒，最后翻炒均匀出锅即可
材料
莲藕，灯笼椒，蒜蓉，香葱，香油。
做法
1.首先我们要将鲜藕去皮，并切成薄片接着将其用清水冲洗一下，再将***椒去籽拍碎切丁，葱切成葱花。
2.炒锅置火上，放油热至7成,下蒜蓉(姜丝)炒出香味。
【制作食材】 莲藕，食用盐，面粉，胡萝卜，青椒，大蒜，干辣椒，食用油，白醋，白糖鸡精
【制作步骤】

1、首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制作食材，全部准备好了之后，咱们就可以开始它的制作了。

到此，以上就是对于藕片怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于藕片怎么做好吃的2点解答对大家有用。
