大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝麻酱烧饼的问题，于是就整理了2个相关介绍芝麻酱烧饼的解答，让我们一起看看吧。
芝麻酱烧饼的做法？
食材：
普通面粉300克、盐、室温水175克、芝麻酱、五香粉、香油、白芝麻、食用油
制作步骤：
第一步：大碗里加入300克普通面粉，再加入1.5克盐增加面粉的筋性；接着用175克室温水和面，拌成絮状后再下手揉面；然后把面团移到案板上充分揉匀揉光滑，再包上保鲜袋松弛15分钟。
第二步：现成的芝麻酱搅拌均匀后挖出两勺，放入碗中；再加入小半勺盐和适量的五香粉、香油拌匀，拌成浓稠的状态即可。
1. 酵母加到温水里活化后加入面点机里，倒入面粉、白糖，启动和面程序，搅拌均匀无颗粒即可（不用过多搅拌）
2.启动面点机发酵功能20分钟左右（面团稍微膨大就成）
3.揉几下擀薄
4.抹上调好的芝麻酱（用稍微多些的香油调芝麻酱，要不成品干，里边加入少许椒盐提味）
5.用刮板刮匀
7.切成长条剂子
8.取一剂子，中间对折往里收
芝麻酱烧饼的家常做法？
原料：面粉、温开水、干酵母、纯芝麻酱、香油、熟白芝麻、盐、糖、五香粉、椒盐粉、蜂蜜。
做法步骤：

第1步、 准备好需要的各类食材。干酵母放入温水里，静置化开。

第2步、面粉里加入盐、糖、融化好的酵母水，揉成面团。面团揉10分钟左右，使得面团光滑有弹性。接着用湿布盖住面团，常温下静置20分钟。

第3步、纯芝麻酱、香油、盐、椒盐粉、五香粉搅拌均匀，麻酱有流动感，不要太干就是合适了。

第4步、 松弛好的面团，在面板上撒薄粉，然后擀成薄面片，擀的要薄一些。
1、和面
把面粉、温水、酵母粉、白糖掺和在一起，搅拌成大面絮，和成一个光滑稍微粘手的面团。盖上保鲜膜温暖处密封发酵到两倍大
2、排气
面团发好之后我们需要进行排气工作，把酵母发酵过程中产生的气体排出去，大概揉个三五分钟就差不多了。然后整理成长筒，下5个面剂。
3、做生胚
到此，以上就是对于芝麻酱烧饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝麻酱烧饼的2点解答对大家有用。
