大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷包蛋的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍荷包蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
荷包蛋的做法？
1. 首先准备一个鸡蛋，将鸡蛋的外壳清洗干净。然年后在锅中增添适量的清水，同时加上半勺的食用盐，用锅铲充分的搅拌均匀。

2. 将鸡蛋磕入打入一个干净的小碗中，注意千万不要用筷子把鸡蛋打散，直接放在碗中保持完整就可以了。

3. 在锅中添加适量的清水开始加热，等锅中的水煮到底部微微的冒出一些小水泡的时候就可以拿起打入碗中的鸡蛋，倒入蛋清。如果这个时候蛋清凝固不动的话，就可以把整个鸡蛋黄都缓缓的倒入下去了。注意这个时候倒入的鸡蛋黄一定要倒在凝固好的蛋清上面。
食材：鸡蛋、剁椒、生抽、老抽、陈醋、料酒、白糖、芝麻油、植物油、小葱、姜。
做法：
1、先准备调料汁，小碗中加入生抽、老抽、陈醋、白糖、料酒、芝麻油搅拌均匀。
2、先将平底锅烧热加入植物油，将鸡蛋煎熟成荷包蛋。
3、炒锅烧热加入植物油爆香姜末和葱末，再下入剁椒爆香。
1、准备材料。鸡蛋，生姜。香葱。生姜切姜丝，香葱切葱段和葱末。
2、起锅，倒食用油，加入一勺食盐。晃锅，使锅边锅底都充分接触到油和盐。
3、中小火煎制。防止将鸡蛋煎太焦。大概一分钟左右，鸡蛋的一面略微凝固成型。
4、轻轻用铲子翻动鸡蛋。给鸡蛋翻身。注意不要将蛋黄弄破。煎制另一面。
5、煎制两面焦黄即可。
1.1、我们先准备2个鸡蛋放入碗中，然后加开水泡1分钟后捞出来；

1.2、这时候另取一口锅，水烧开后关火，接着把泡过热水的鸡蛋直接敲入锅里，不要搅动 盖上锅盖焖2分钟；

1.3、想吃溏心的就不用煮了 直接捞出来就行，喜欢吃老一点的就再开小火煮2分钟
荷包蛋做法简单又好吃？
做荷包蛋步骤：
1、准备鸡蛋、汤勺。汤勺里加适量清水，把鸡蛋打入汤勺中。
2、锅里倒入一些清水烧开，把汤勺放进在水面上，不要让水面溢进汤勺里，保持8分钟左右，这个姿势有点累，坚持住。
3、由于汤勺比较薄，受热快，所以8分钟荷包蛋就已经熟了，直接倒入盘中或碗中即可，加入番茄酱或沙拉酱，甚至是辣椒酱都可以，喜欢吃什么调料就加什么调料。
荷包蛋做法是先下锅加热，倒上油，下点生姜片然后把蛋轻敲破，放在锅里，用上中火，用铁铲把蛋仁轻轻打开，下点鸡精，盐巴，等蛋清变白，再轻轻翻过来煎上一分钟荷包蛋即可食用。
做法简单又好吃：1、准备鸡蛋、小碗。鸡蛋一定要新鲜，购买时放在耳朵边上摇一摇，如果没有任何声音，就可以说明很新鲜。如果摇起来有声音，说明鸡蛋已经不新鲜了，可能滋生了细菌，千万别再吃了。就算高温能杀菌，可能也无法彻底杀灭细菌。
2、干净的小碗里加入一勺清水，起到润滑作用，可以防止鸡蛋和碗粘连。然后把一个碗里打一个鸡蛋。
3、蒸锅里倒入适量清水，大火烧开，把小碗放在篦子上，盖上盖子蒸10分钟即可，鸡蛋就熟了。
4、用抹刀沿着鸡蛋的边缘转一圈，荷包蛋就脱模了，倒出来后加入自己喜欢的调料即可食用。
对于荷包蛋做法简单又吃的做法有许多的。而每个人所***用爱好做法有所不同，所以，作荷包蛋的方法就各异了。但是，不管是你***用何种方法，必须要做到是美味佳肴荷包蛋！
有的是把水烧到微沸再把蛋轻轻打入锅里慢火的煮熟。
有的是先把蛋打入微沸的盐水里，因盐水浓度大，使蛋不易散成型不变又好看，煮熟后再放入另一个加入了所爱好喝的料水里，微煮一下就好了。还有…。总之，因年龄不同，要求口味各异，所作荷包蛋的方法步骤就各取所需了。
到此，以上就是对于荷包蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷包蛋的做法的2点解答对大家有用。
