大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉油麦菜的问题，于是就整理了2个相关介绍蒜蓉油麦菜的解答，让我们一起看看吧。
蒜泥油麦菜最正宗的做法？
油麦菜 2颗 、 蒜头 3颗 、 蚝油 少许 、 生抽 少许 、 辣椒 2个，
烹饪步骤，
步骤1
油麦菜洗干净，煮一锅开水，把油麦菜放在水里烫一下。迅速拿出来。
步骤2
烫好的油麦菜用长一点的盘子一根一根地摆好。
步骤3
油锅里加入蒜泥，辣椒炒出香味。然后加少许的水，生抽和蚝油。煮开以后就在装好盘的油麦菜上面。
1：准备食材：油麦菜 300g、 山西老陈醋 适量 、 东古一品鲜酱油 适量 、 盐 少许 、 蒜末 2茶匙 、 葱末 1茶匙 、 蒜片 少许。
2：油麦菜洗净切段，准备葱段蒜片、起锅烧油，红油五成热，放入葱花蒜片煸香，放入油麦菜，继续翻炒1分钟至变色。加入东古一品鲜酱油，盐，继续翻炒，最后加入蒜末，再少来一点山西老陈醋，翻炒一下即可出锅。
备用食材：油麦菜200克，大蒜3瓣，食用油少许，蚝油1勺，生抽1勺，花椒粉少许；
制作过程：第一步，大蒜剥皮，放入拉蒜器中，将其处理成蒜蓉，待用，油麦菜一把，摘去根部，将油麦菜洗干净，控水后，用手折成段；
第三步，下面便可开始炒菜了，在炒锅中添上食用油，置于火上烧热，放入蒜蓉，小火煸炒出香味，然后将事先处理好的油麦菜放入锅中；
第四步，转至大火快炒，将油麦菜炒至微微塌下去的时候，将事先调好的料汁放入在锅中，快速翻炒均匀，使得油麦菜可以与料汁混合好；
主料：油麦菜500克
辅料：大蒜适量、盐适量、味精适量、食用油适量
做法步骤
1.准备好油麦菜、大蒜。
2.把洗净的油麦菜放在菜板上从中间切一刀。
3.剥去皮的大蒜放在菜板上剁成蒜粒。
4.锅里放油，用一半剁好的蒜粒放在油里炸至微黄。把油麦菜放入锅里翻炒。翻炒至略变色时放入剩下的蒜粒、放入盐、味精继续翻炒。
5.翻炒至油麦菜全部变成深翠绿色即可。
蒜蓉炒油麦菜怎么做好吃？
备用食材：油麦菜200克，大蒜3瓣，食用油少许，蚝油1勺，生抽1勺，花椒粉少许；
制作过程：第一步，大蒜剥皮，放入拉蒜器中，将其处理成蒜蓉，待用，油麦菜一把，摘去根部，将油麦菜洗干净，控水后，用手折成段；
第三步，下面便可开始炒菜了，在炒锅中添上食用油，置于火上烧热，放入蒜蓉，小火煸炒出香味，然后将事先处理好的油麦菜放入锅中；
第四步，转至大火快炒，将油麦菜炒至微微塌下去的时候，将事先调好的料汁放入在锅中，快速翻炒均匀，使得油麦菜可以与料汁混合好；
到此，以上就是对于蒜蓉油麦菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉油麦菜的2点解答对大家有用。
