大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于面条卤的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍面条卤的做法的解答,让我们一起看看吧。
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面条卤的做法?
下面是一种面条卤的做法:
1. 准备青红椒、鸡蛋、料汁(1大勺生抽、少量老抽、3-4圈蚝油、1勺盐、半勺糖、1勺淀粉、1碗清水);
2. 将青红椒切小段,鸡蛋打散;
3. 起锅多倒油,油热后倒入鸡蛋液炒熟;
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4. 加入青红椒段,炒至断生后倒入料汁,熬至浓稠即可。
以下是面条卤的一种做法:
1. 料汁:生抽一勺、老抽少量、蚝油三四圈、熟酱或黄豆酱、盐半撮、糖半勺、淀粉一勺、清水一碗,搅匀。
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2. 鸡蛋6个打散。
3. 起锅多倒油,将调好的料汁和鸡蛋倒入锅中翻炒均匀,再加入切成小段的青椒,炒熟后即可盛出拌面。
面条的卤的做法?
面条卤是一道口感鲜美、香气浓郁的传统中式美食。下面介绍一种制作方法:
所需材料:
- 面条 适量
- 瘦肉 适量
- 豆干 适量
- 鸡蛋 1个
- 油豆腐 适量
- 青菜(如芹菜、空心菜等)适量
- 大葱 1段
- 姜片 3-4片
准备鸡蛋,葱花,豆瓣酱,还有碎肉,烧锅起油,首先把鸡蛋炒熟打碎,然后盛出来,再放油把肉末炒香,然后放上豆瓣酱继续炒两分钟,然后就放水,小火煮一会,把鸡蛋和葱花放进去,卤就做好了。
到此,以上就是对于面条卤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于面条卤的做法的2点解答对大家有用。