大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖喱鸡肉饭的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍咖喱鸡肉饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
咖喱鸡肉饭是怎么做的?
1、土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,洋葱切块,鸡腿切块;
2、锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟;
咖喱鸡肉饭
3、倒入与材料齐平的温水烧开,放入咖喱卤烧开,中小火至汤汁浓稠即可
用料
鸡胸肉,咖喱3块,胡萝卜1小节,黄瓜1小节,小土豆1个,植物油,盐,料酒,生粉,生抽
做法

1/10 胡萝卜、土豆去皮洗净切成小块,黄瓜洗净切成小块,

2/10 鸡胸肉解冻后洗净切成小块,加入适量盐、料酒、生抽、生粉腌制入味,

3/10 平底锅加热倒油,放入腌制好的鸡胸肉,

咖喱鸡块的做法是什么?
咖喱鸡块做法
1.将鸡块,土豆,胡萝卜洗净,鸡块加入四分之一小匙盐腌制备用,咖喱加入碗中加清水搅匀备用。
2.热锅加入少许植物油,倒入鸡块煎炒两分钟,然后加入土豆和胡萝卜,继续煎炒两分钟。
3.加入咖喱汁,大火烧开转小火25分钟左右,加入椰浆大火收汁即可出锅。
咖喱鸡块是我们餐桌上一道常见的异域风味的特色菜品,其实做法呢并不复杂,原料也都非常的常见
下面就跟着静静一起来看看这道<span style="font-weight: bold;">好处又正宗的咖喱鸡块的做法把
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咖喱鸡的做法:
原材料:
鸡肉350克,土豆150克,胡萝卜100克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,绍酒、鸡粉、盐适量。
制作方法:
1、将鸡肉切块,入冷水锅中,烧开焯水三分钟,捞出洗净备用;
2、将土豆、胡萝卜去皮后切小块,大葱切小段,蒜切末备用;
3、起锅烧油,待油温烧至五成热时,下土豆和胡萝卜块炸至表皮金黄时,盛出沥干油备用,再将鸡块放入锅中炸至表面微焦时,捞出沥油待用;
4、另起锅烧油,放入蒜末,小火炒出香味,加入大葱煸香,加入适量清水,放入咖喱粉搅匀,大火烧开,放入鸡块,烹入绍酒,中火炖煮25分钟至鸡肉熟透,加入土豆和胡萝卜,再焖煮五分钟左右,放入适量盐调味,待汤汁浓稠,肉烂汤浓时,淋入香油即可出锅。
咖喱鸡块怎么做?不复杂。
超市里买现成的黄咖喱块,菜市场里买新鲜鸡肉和配菜,回家铺开砧板,切、剁、斩、削,炒锅上灶,旺火开锅,沉下心来慢炒慢熬,就得了。
具体做法如下:
需要准备的食材有:咖喱块、黑胡椒、鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜。我顺手还做了份咖喱牛肉,所以还准备了肥牛片,这样省去了处理牛肉的麻烦。
胡萝卜切块、土豆去皮切小块(如果动作慢,需要把切好的土豆块放入清水中,以免变黑不好看),洋葱先整个竖切成两半,再切成小块。鸡腿肉去骨洗净,也切成小块小坨。
接下来就是熬咖喱的步骤。汤锅上灶,大火烧热,放底油,不用太多。油热以后把土豆、洋葱、胡萝卜全都倒进去翻炒。炒到胡萝卜炒软,洋葱炒出香味,土豆半熟时,往锅里加清水做汤。
咖喱鸡米饭家常做法?
原料:肉末、米饭
配料:素火腿丁、红萝卜丁、马铃薯丁、白花菜
调料:咖哩粉2匙半、油适量、 高汤2碗半、酱油1匙 、盐1/2匙
做法:
将咖哩粉以乾锅小火慢慢炒香,盛起备用。
锅内倒油,放入肉末及素火腿炒香後,加入酱油拌炒。
加入蔬菜如红萝卜、马铃薯、白花菜等炒炒,再倒入咖哩粉拌炒均匀後, 倒入准备好的高汤慢炖,
将所有材料煮软,水剩1杯半左右。
主料:米饭两碗 鸡脯肉一块 咖喱适量
烹饪步骤
步骤1/3
鸡脯肉切丁,胡萝卜切丁,火腿切丁。切好后备用。
步骤2/3
锅内倒入适量食用油,九成热时先放鸡丁炒至断生,并留有适量余油,切不可太多,否则米饭会油腻难吃,磕入一个鸡蛋炒散,然后加入隔夜的米饭翻炒
最后一步
米饭炒开后,加入胡萝卜、火腿、继续翻炒,加半匙咖喱粉,适量的盐,鸡精,入味后起锅装盘。是不是很简单?当然自己也能加点香菇丁、土豆丁、虾仁等食材会更有一番风味
食材清单
土豆 2个 、 鸡脯肉 200G 、 洋葱 1个 、 胡萝卜 1根 、 熟米饭 一碗 、 好侍百梦多块状咖喱 一盒(6小块) 、 油 适量
烹饪步骤
1
土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁。
2
锅热油,将食材全部放入翻炒,待鸡丁变色后注入刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟后关火,把6块咖喱全部放入,并用铲子翻拌均匀。
3
到此,以上就是对于咖喱鸡肉饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖喱鸡肉饭的做法的3点解答对大家有用。