大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于田鸡粥的问题，于是就整理了3个相关介绍田鸡粥的解答，让我们一起看看吧。
新加坡田鸡粥正宗做法？
田鸡粥的制作材料：
主料：粳米100克,田鸡100克
辅料：淀粉(玉米)30克
调料：大葱3克,香菜3克,盐2克,姜5克,色拉油10克
教您田鸡粥怎么做，如何做田鸡粥才好吃
1. 粳米洗净，用少许盐腌拌；
2. 锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧开；
3. 烧开后，改小火焖煮；
4. 田鸡洗净，斩成小件，放入碗内；
5. 葱、香菜分别洗净切末；姜洗净切片；
田鸡熬粥好吃吗？怎么做？
很高兴回答这个问题！
其实向来我都非常中意食田鸡，外边食粥我都中意叫田鸡粥，不过外边的1碗一般要5～6蚊，先得几块田鸡，唔过瘾，今次决定自己来煲一煲。首先器材就是紫沙炖煲，相信好多人都有嘎拉，细细个，用起来非常方便，基本丢进去，转开开关就可以等食，我觉得这是个懒人煮食好帮手，不过有一点要注意，耗时久，但是不用担心，因为它功率很小，不会花你几多度电的。废话唔讲入正题。
材料：田鸡4只（400g左右），珍珠米（200g），姜丝少许，鸡粉少许，盐少许。
器材：紫沙炖煲（1.5L）
方法：先把米干净，加入8分满的水，开始煲粥。
1.5小时……过后，洗田鸡，切块，放入之前煲好的粥。
再过半小时，打开煲盖，放入之前切好的姜丝，放入鸡粉，盐等，稍微搅拌。
关上开关，盖上煲盖，15分钟后鲜美的田鸡粥完成，如果喜欢葱花的可以食前撒上葱花。
田鸡粥入口鲜美，正啊！！比外边的鲜甜好多，珍珠米煲到非常香软，稠度刚好，猪猪试食完都话唔错，渠建议可以加入咸骨一齐会更好味，下次试试先！
很高兴可以回答你这个问题，田鸡粥相信不少人吃过，但是一碗好的田鸡粥要怎么做？那就要考验一个师傅的功底了！今天在这里就和大家推荐一个【田鸡蚝干瘦肉芥菜粥）材料...田鸡，瘦肉，蚝干，芥菜！把田鸡杀好去皮砍小块洗干净备用，瘦肉切片，芥菜切丝，先把田鸡和瘦肉腌制一下，加点生抽，蚝油，胡辣粉，一点点料酒，腌制半小时，然后烧水煮粥了，先把水烧开后才放米，米最好用珍珠米，因为珍珠米熬粥比较有胶质，口感最佳！水烧开后倒入米和蚝干，边熬边搅，搅到米烂出胶为主，时间差不多了就倒入田鸡和瘦肉，加入一点姜丝去腥，再反复搅一会儿，差不多就可以调味了，倒点花生油在粥的上面然后倒入芥菜丝，美味好吃的田鸡粥就做好了，朋友们，有时间在家里也试试吧……
反对吃田鸡！田鸡体内有种***，同样也可以寄居人体，这种***生命力很强，爆炒不死，很难高温杀死，特别是追求肉质鲜嫩而做成的半熟的田鸡肉，一旦进入人体，最喜欢寄居在大脑中，寿命可以长达15年，非常可怕！一旦***寄居在大脑中可能引起失明、失语、抽搐、瘫痪。养殖的田鸡也不能避免***，特别是田鸡肉含有的的有机磷是猪肉的20倍，毒素远超猪肉，会对身体造成极大的伤害！非要吃的话就尽量避免孕妇和小孩吧！
很高兴回答你的问题，我是甘来的苦尽
田鸡煲粥好吃呀～下面让我们一起看看吧
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
其次，就是根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥！参考资料如下：
广州吃水田里叫什么？
广州吃水田里的一种美食叫做“田鸡”。田鸡是指生活在水田、湿地等环境中的青蛙，在广州地区被认为是一种美味的食材。田鸡含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富，口感鲜嫩。
在广州，田鸡可以用来制作各种美食，如田鸡粥、田鸡煲、田鸡炒虫草花等。其中，田鸡粥是广州人喜爱的早餐之一，煮出来的粥鲜香可口，营养丰富。而田鸡煲则是广州夜市摊档的热门美食，口感滑嫩，佐以辣椒、大蒜等调料，味道浓郁。
如果你来到广州，不妨尝试一下这道地方特色美食，感受水田里的美味。当然，在食用田鸡之前，了解当地的食用习惯和食品安全规定很重要。在广州，你可以找到许多餐馆和小吃店，品尝到正宗的田鸡美食。
到此，以上就是对于田鸡粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于田鸡粥的3点解答对大家有用。
