大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸽子汤做法的问题，于是就整理了2个相关介绍鸽子汤做法的解答，让我们一起看看吧。
鸽子汤的做法和配方？
食材：乳鸽一只、红枣2g、芡实2g、枸杞1g、党参2g、陈皮适量、姜片适量、盐3g、鸡粉1g、料酒少许。
做法：
1、准备好新鲜的鸽子一只，清理干净血水。
2、把所有的原料清洗一遍，因为在晒制的时候有灰尘.。
3、锅中放入适量清水，放入洗净的乳鸽大火烧开，去除血水泡沫。
食材配方：
鸽子一只，瘦肉一小块，金银花一把子，料酒适量，生姜三片，盐，枸杞，葱，笋干七八段，香菇五朵
做法如下：
1/9买来的鸽子清洗干净。
2/9放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。
辅料：食盐1汤匙 党参15克 北芪15克 红枣5粒 蜜枣5粒 桂圆肉8粒 枸杞5克 水适量
步骤1
鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下
步骤2
准备药材：党参、北芪、桂圆肉、枸杞，准备红枣和蜜枣，将药材清洗干净
煲鸽子汤的正确做法？
食材：鸽子1只、西洋参5克、百合20克、绿豆40克、猪瘦肉100克、姜2片、盐适量、料酒1勺。
做法：
1、准备好材料，鸽子清理好内脏。
2、烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
3、绿豆和百合清洗后和鸽子，猪骨，西洋参，姜片一起进炖盅。
1. 鸽子去毛宰杀干净。锅中加清水放入鸽子。大火烧开。
2. 捞出鸽子用凉水冲洗一下。砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。大火烧开。
3. 放入洗干净的大枣。盖盖转小火煲2个小时
原料：乳鸽1只，干贝15克，糯米50克，高丽参10克，姜片、大枣各少许，盐、鸡粉各适量。
做法：乳鸽去内脏，洗净。乳鸽放入沸水中汆透取出，在腹中加入干贝、高丽参、泡好的糯米。煲中加入清水，放入乳鸽，加姜片、大枣，上笼以小火蒸2小时，调入盐、鸡粉即可
材料
鸽子1只，白萝卜100克，胡萝卜1／2根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许。调料精盐1小匙，料酒1大匙。
做法
1、将鸽子去头、爪，内脏洗净斩块。
2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。
到此，以上就是对于鸽子汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸽子汤做法的2点解答对大家有用。
