大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫甘蓝的问题，于是就整理了2个相关介绍紫甘蓝的解答，让我们一起看看吧。
紫甘蓝正宗做法？
紫甘蓝有很多做法，下面介绍一种常见的做法：
材料：
紫甘蓝500克、胡萝卜1根、葱姜适量、盐、味精少许、鸡精、清水适量、食用油适量。
做法：
1. 紫甘蓝切成块状，胡萝卜切成丝状，葱姜切成末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
3. 加入胡萝卜丝炒匀，再加入紫甘蓝块状翻炒。
4. 加入适量的清水，盖上锅盖，中小火煮约10分钟，直到紫甘蓝软烂。
5. 加入适量的盐、味精、鸡精调味，翻炒均匀即可。
注意事项：
材料
紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐 ，白醋，香油 各适量
做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净，刨丝。
3.紫甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。
4.把黄瓜丝和紫甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。
紫甘蓝六种做法？
1.备好原料
2.紫甘蓝和洋葱切丝
3.为了杀菌消毒，把紫甘蓝在开水中快速过一下，也就是放进去立即捞出
4.紫甘蓝和洋葱丝一起放入盘中，加生抽、醋、盐、糖和辣椒油
5.拌均匀铺在盘底
6种家常做法
凉拌紫甘蓝
紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油
凉拌紫甘蓝做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)。
3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。
糖醋紫甘蓝
材料
材料：紫甘蓝100克、圆***100克、香叶2克、醋25克、盐3克、芥末2克
做法：
1、紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟。
2、月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁。
3、混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。
到此，以上就是对于紫甘蓝的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫甘蓝的2点解答对大家有用。
