大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜怎么做好吃的问题，于是就整理了2个相关介绍芹菜怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
芹菜如何炒好吃家常做法？
1、主料：芹菜250g。
2、辅料：油少许、盐少许、鸡精少许、葱花少许。
3、芹菜摘好洗净切成长条。
4、沸水中加少许盐放入芹菜，焯上半分钟即刻捞出，放入凉水中。
5、捞出撒入少许盐腌制。
主料：芹菜叶150g；辅料：油适量、盐适量、鸡蛋3个、辣椒2个、葱适量芹菜叶炒鸡蛋1准备芹菜叶2辣椒3芹菜叶洗净切碎，辣椒切末4打入鸡蛋拌匀5葱切碎6加葱，拌匀7加盐调味，拌匀8热锅放油9倒入办好的芹菜叶10煸炒11铲开12装盘ok小贴士放些辣椒提味
食材：
芹菜300克、花椒1克、干辣椒3个、大葱10克
调味料：
食用油5克、盐1克、酱油1克
做法：
1、芹菜切长段，大葱切段，干辣椒切断；
2、锅中水烧开，加入几滴食用油，加盐、芹菜煮1分钟，捞出；
1.摘取西芹杆，掐掉有叶子的一头，再把西芹末端的根切掉。然后切做西芹炒肉所需的材料成小段。瘦猪肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。
2.在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下切好的西芹和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水。
3、再放少许油，下瘦猪肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的西芹和辣椒重新倒入锅内和瘦猪肉一起炒。这里也不要放水。肉片熟了马上起锅，装盘。
芹菜怎样弄最好吃？
芹菜爆炒弄最好吃
1/小芹菜切段，干红椒剪斜刀。
2/锅烧热倒油少许，中火，放入干红椒和花椒爆香。
3/加翻炒芹菜:放入十三香少许，芹菜，中大火，加盐一点，芹菜自带咸味，翻炒均匀。囗感美，味道鲜。
芹菜的吃法很多，可以凉拌，可以炒，也可以用来做饺子的馅，每个人的口味都不一样，喜欢芹菜的做法也不一样，相对来说，个人觉得用芹菜来包饺子或者用来炒腊肉会比较好吃。
食材：芹菜150克，牛肉200克，青椒2个，大葱一根，大蒜三瓣，生姜10克，花椒5克，泡野山椒5个。
做法：芹菜去叶洗净切段。牛肉切丝，放入碗中加料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制二十分钟。青椒去籽洗净切丝。大葱切段。蒜切片，姜切丝。山椒切段。
锅中放一勺菜籽油，油温七八成热时，倒入腌好的牛肉丝快速翻炒二十秒盛出。用锅内余油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入芹菜段、青椒丝、野山椒爆炒五六下，再倒入炒好的牛肉丝，加适量精盐、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、十三香、鸡精，继续翻炒两三下关火，出锅即成。
好吃芹菜做法/步骤
1/5
首先将芹菜摘叶洗净、胡萝卜洗净。芹菜不要直接切丝，每一根都要掰断，掰的时候，把芹菜的丝拉出来，扔掉，这样吃起来更嫩，更好吃，拉好丝再将芹菜横切成丝。胡萝卜切丝（道法有待加强）备用。葱蒜也切成丝和片备用。肉切成丝备用。干虾仁放热水泡一会备用。
2/5
锅中添水，水开后放入几滴花生油，一小勺盐，再放入芹菜，盖盖后等水开关火，把芹菜捞出来备用。
3/5
热锅放油，倒入葱蒜，翻炒出香味后，倒入肉丝，继续翻炒，知道肉丝变白后，倒入胡萝卜丝，继续快速翻炒，接着倒入芹菜丝，继续快速翻炒几下，然后放入适量耗油，一小勺盐，虾仁放入后翻炒翻炒1分钟，再倒入一小勺味极鲜，继续翻炒几下。
4/5
当芹菜丝发出香味后，倒入一勺水，等水开后翻炒几下就可以关火啦。最后倒入适量香油，当当当 出锅。
到此，以上就是对于芹菜怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜怎么做好吃的2点解答对大家有用。
