大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒花蛤的问题,于是就整理了3个相关介绍炒花蛤的解答,让我们一起看看吧。
(图片来源网络,侵删)
炒花蛤的做法?
1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净,蒜30克切末,姜1块切末
2.蛤蜊、料酒1勺煮2分钟
3.锅内放入适量油,放入姜蒜末、豆瓣酱半勺炒香,加入花蛤翻炒均匀,放入生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺炒匀。
盛出后撒上葱花即可。
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1 花蛤买回来以后,用水清洗干净,然后泡一会!
2 大蒜切成片,青红辣椒切成丁!
3 锅内加入清水,把花蛤放进去,然后大火烧开。等花蛤都张开嘴的时候捞出!
4 烫完后的花蛤,一定要用清水淘洗多遍,这样能最大程度的去除沙粒!
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5 锅内放入底油,放大蒜片炒出香味!
炒花蛤的做法?
具体方法或步骤如下:
1、 用水冲洗花蛤,然后盐水泡一会,让其充分吐出沙粒和脏物。
2、 吐沙子最快的技巧:是用两个不锈钢的小盆盖好,然后上下摇晃盆,会发出哐哐的声音,不过效果非常好,如下图第二幅图吐出了好多沙粒。
3、锅放油加热后放入葱姜花椒粒爆香后,把花蛤倒入锅中爆炒。
炒花蛤的做法?
具体方法或步骤如下:
1、 用水冲洗花蛤,然后盐水泡一会,让其充分吐出沙粒和脏物。
2、 吐沙子最快的技巧:是用两个不锈钢的小盆盖好,然后上下摇晃盆,会发出哐哐的声音,不过效果非常好,如下图第二幅图吐出了好多沙粒。
3、锅放油加热后放入葱姜花椒粒爆香后,把花蛤倒入锅中爆炒。
到此,以上就是对于炒花蛤的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒花蛤的3点解答对大家有用。