大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于大虾怎么做的问题，于是就整理了2个相关介绍大虾怎么做的解答，让我们一起看看吧。
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大虾的做法家常简单又好吃？
食材：
1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末
做法：
1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段
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2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
食材：斑节虾800克、老姜5片、盐1小匙
做法
1、准备材料
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2、老姜用去腥调节搭配
3、锅倒入少许的水，注意是少许的水并加入姜片及少许的盐煮开
4、倒入虾转大火煸炒
5、待收水后翻铲几下即可出锅
用料：
对虾 一斤、葱 一把、蒜 半头、辣椒 3-4个、花椒粉 5g、盐5g、鸡精 5g、食用油 60克
步骤：
步骤 1
明虾洗净，沥水，剪掉半头，开背。 开背只要开最上面部分也就是最厚实的那2-3节左右即可
1、青虾1000克。
2、青虾开背，芹菜切段、姜切片、葱切片，剪一些干辣椒段，一把花椒。
3、锅中油烧热，放入青虾，变色捞出。
4、锅中留底油放入底料。
5、炒香放入芹菜，大火翻炒，放入青虾、调料。
虾应该怎么做？
先把虾清理干净然后用料酒腌制一会，再把大蒜、姜、洋葱切成小块，接着调制一个料汁，然后把虾放进锅里炸至金黄，接着加入小料炒香然后翻炒均匀加入葱花即可完成。
清洗干净
先把虾须和虾尖用剪刀剪掉，然后用牙签把虾头的脏东西取出来，接着再把它用清水清洗干净。
加入料酒腌制大虾
然后将虾的后背切开取出虾线，然后再把虾放在碗里加入一点料酒腌制一会。接着准备一些大蒜、姜、洋葱。
调制料汁
然后在碗里放入白胡椒粉和黑胡椒粉，再来点生抽、蚝油、盐、米酒搅拌均匀。在锅中烧油把虾放进去炸。
到此，以上就是对于大虾怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于大虾怎么做的2点解答对大家有用。
