大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于酥糖的问题,于是就整理了2个相关介绍酥糖的解答,让我们一起看看吧。
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酥糖的大概来历?
苏唐诗从花生糖演变而来的,据传花生糖的最早出现时间是在供应前475~221年的战国时期时期。由于当时各地的战火纷飞,人人自危,一些稍微有钱的人家就为了生命安全,都纷纷逃离,远离战火。
在兵荒马乱的时候,为了携带方便,有钱人家就将饴糖和花生加在一起熬煮,就形成了现在的花生糖
据说一百多年前,乌镇有户人家,夫妇俩开了一家名叫天顺的小糕饼店,苦心经营,摸索出特殊配方和烘焙技术,糕饼风味独具,生意兴隆。
他们有一儿一女,儿子婚后便决定传媳不传女,使得女儿很不悦。
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有一天,她从窗外看见嫂嫂刚好不在,就趁机在那料粉里撒了一把盐,意图破坏。
没想到无心插柳柳成荫,这种加了盐的小酥饼,竟大受欢迎。
顾客都说,以前的小酥饼又香又甜,这回的小酥饼甜蜜蜜、咸滋滋的,椒盐味儿十分可口!后来老父才知道女儿在配料里加了盐,“酥糖”的名号便不胫而走。
杜浔酥糖说明方法?
杜浔酥糖可以按下述方法做出来:
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用料
海藻糖 50克,麦芽糖 81克,黄油 10克,水 30克,熟花生米 35克,熟白芝麻 150克
酥糖做法步骤
步骤 1
到此,以上就是对于酥糖的问题就介绍到这了,希望介绍关于酥糖的2点解答对大家有用。