大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米面馒头的问题,于是就整理了3个相关介绍玉米面馒头的解答,让我们一起看看吧。
(图片来源网络,侵删)
玉米面馒头的做法?
将面团做好用保鲜膜醒发十五分钟,醒发之后撒上干面粉,把面团扯长,再扯成大小合适的面剂子,做成馒头生胚后上锅蒸熟即可。
加入玉米面和开水搅拌
准备100g细玉米面,加入150毫升的开水搅拌,边加水边搅拌。
加入铺面粉和酵母
(图片来源网络,侵删)
凉至温热的时候加入300g普通面粉,再加入3g酵母,用筷子搅拌均匀,再加入50毫升的温水。
盖上保鲜膜醒发面团
搅拌均匀之后,用手揉成面团,揉好以后盖上保鲜膜醒面15分钟。
玉米面馒头怎么做?
在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。
(图片来源网络,侵删)
把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。
玉米面馒头怎么做?
在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。
把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。
揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
到此,以上就是对于玉米面馒头的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米面馒头的3点解答对大家有用。