大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于中筋面粉的问题，于是就整理了2个相关介绍中筋面粉的解答，让我们一起看看吧。
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什么是中筋面粉？
普通面粉
中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
什么是中筋面粉？
中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
到此，以上就是对于中筋面粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于中筋面粉的2点解答对大家有用。
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