大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐汤的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍西餐汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
好喝的西式汤？
材料：
奶油50g，低筋面粉50g，高汤1碗，玉米酱200g，盐，胡椒粉，牛奶适量
作法：
1.锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至软化，然后再加入面粉拌炒。（浓汤的浓稠感就是用面粉和奶油炒出来的）
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2.等到面粉已经拌炒开来，有香味散出是，加入高汤。
3.迅速搅拌均匀，再用中火煮一会，直到适量浓稠度。
4.将奶油汤过滤，去掉沉淀的颗粒，使口感滑顺。
5.过滤之后，在奶油汤中加入玉米酱，适量的盐和胡椒粉。
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6.出锅前加入牛奶调匀。
西餐中番茄红烩汤的做法？
番茄红烩蔬菜汤的做法
1 蔬菜切成丁，汤锅中加油，烧热后放入蒜碎炒出香味后，再放入洋葱丁、胡萝卜丁和芹菜丁，继续翻炒； 2 将菜料炒软后加入水、番茄丁和土豆丁大火煮沸，再转小火并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。 3 再次烧开后用小火再煮3分钟，调入淡奶油搅拌均匀即可。 转自网上
到此，以上就是对于西餐汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐汤的做法的2点解答对大家有用。
