大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹笋怎么做好吃的问题，于是就整理了4个相关介绍竹笋怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
绵竹笋怎么做好吃？
1. 准备材料。2. 鸡脯肉洗净，切薄片；绵竹笋去皮洗净切片；青红椒块。3. 鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀，冷藏腌制半小时左右。4. 笋片放进热水锅中绰烫至断生。
5. 锅里放油烧至三成热，放入鸡片滑至变色，盛出备用。6. 炒锅放油，放入姜蒜爆香。7. 再加入笋片翻炒一小会。
8. 再加入鸡肉片，加蚝油、盐、糖、胡椒粉翻炒调味。9. 撒葱花，用水淀粉勾薄欠，淋入少许香油，翻炒均匀即可。
绵竹笋是一种营养丰富的食材，具有独特的口感和味道。以下是一种简单而美味的做法：
1. 清洗和准备：将绵竹笋剥去外层硬壳，切除顶部和底部，然后将其切成均匀的片或丝。
2. 凉拌：将切好的绵竹笋放入开水中焯水1-2分钟，使其更加脆嫩。然后将焯水后的绵竹笋用冷水冲洗，让其快速降温。最后，可以加入适量的盐、醋、白糖和蒜末，拌匀即可。
3. 炒菜：可以将切好的绵竹笋与其他蔬菜一起炒制，如青椒、豆芽、胡萝卜等。在锅中加入适量的油，加入蒜末或姜片煸炒，然后加入绵竹笋和其他蔬菜，翻炒几分钟至熟烂，最后调入适量的盐和酱油即可。
4. 酱煮：将切好的绵竹笋与肉类（如猪肉、鸡肉或虾仁）一起入锅，加入适量的水、盐、酱油、料酒和调味料，慢炖煮至绵竹笋变软入味即可。
还可以根据个人口味尝试其他做法，如凉拌绵竹笋丝、炖汤、烧烤等。记得根据不同做法和个人喜好调整调料的用量。
竹笋怎么做好吃又能保存时间久？
1、放在阴凉通风干燥处将其风干保存，可以放置3-6个月，若是保存得当存储的时间可以更久。提前将春笋煮熟可以出去笋中间的苦味，更方便后期的食用。
2、直接加入盐分将其腌制保存，可以保存1年左右，食用时将其盐分浸泡洗去即可使用。
短期可以吃完：如果未剥壳的竹笋数量不多，半个月内可以吃完，那么不用太费心去保存，可以放在阴凉、通风的地方保存，也可以放在容器里面保存。
保存方式：把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里。用水壶喷一点水，稍微湿润笋壳即可。用盖子等密封起来。放置在避光阴凉处。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。
竹笋怎么做更好吃？
材料：竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。
做法：
1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。
2、牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。炒锅不用放油，烧热后放入竹笋用中火翻炒一下，将竹笋的水分焙干后盛出。
3、炒锅倒入油烧热，下姜蒜末和指天椒末爆香，放入牛肉滑炒断生，放入竹笋翻炒，烹入料酒，蚝油和盐翻炒均匀即可。
竹笋怎么做着吃好吃？
1/8 备好瘦肉和竹笋。
2/8 将竹笋洗净切成适当丝。姜洗净切丝。
3/8 瘦肉切片，放入碗中加入盐、姜丝、生抽、胡椒粉、料酒、芡粉、油腌制10分钟。
4/8 锅中放油烧热。
5/8 倒入腌制好的瘦肉翻炒，肉变色即可捞出放一边备用。
6/8 锅中留油，放入竹笋炒，加入盐翻炒几下。
7/8 倒入炒好的瘦肉再翻炒几下，调入味精和白糖即可。
8/8 装盘上桌。
到此，以上就是对于竹笋怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹笋怎么做好吃的4点解答对大家有用。
