大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于塞风壶的问题,于是就整理了1个相关介绍塞风壶的解答,让我们一起看看吧。
在家煮咖啡需要什么器具?
土耳其咖啡壶:一提到土耳其咖啡壶,我们就能想到闪着光的黄铜壶身,壶身上伸出的长长手柄,美丽又带有一丝神秘的雕花纹饰,漂亮得就像一件艺术品。其实,喝土耳其式咖啡必不可少的器具有两个,一个是土耳其咖啡壶(Ibrik),另一个是铜壶( Cezve)。现在提到的土耳其式咖啡用具,它们被统称为土耳其咖啡壶
法压壶:法式压滤壶:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器。
摩卡壶:摩卡壶分为上中下结构,下座是盛水的水槽,中间的粉槽盛放咖啡粉,上座盛放萃取后的咖啡液。它的原理是通过加热下壶中的水变成蒸气,利用蒸气的压力将水推升至导管进入粉槽而萃取咖啡液,再继续通过导管推升到上壶聚合流出。摩卡壶做出的咖啡是一种浓缩式的萃取,还原了原始意大利咖啡Espresso的浓度和风味
V60滤杯 :“V60”这个名字来自于滤杯60度的锥形角度,材质上先后***用过陶瓷、玻璃、树脂以及金属。V60滤杯最后还有黄铜材质,专为高导热率而设计,以更好的热度保持来达到更好的萃取。
咖啡分享壶:目前咖啡的分享壶大多是透明制,为了看到里面咖啡液的色泽。当然也有一些日本玻离制品的大品牌做咖啡的分享壶,那就有收藏价值了。
半自动咖啡机:严格来说,才称的上专业咖啡机。因为一杯咖啡的品质不但与咖啡豆(粉)的品质有关,还与咖啡机本身有关,更与煮咖啡者的技术有关。而所谓的技术,无非是温杯、填粉、压粉。半自动咖啡机需要操作者自己填粉和压粉
冰滴咖啡壶:冰滴咖啡亦称水滴咖啡、冰酿咖啡,是制作咖啡饮品的一种方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,过程十分缓慢,往往要数小时之久,因此,冰滴式咖啡的价格较贵。
虹吸壶(Syphon):俗称「塞风壶」或「虹吸式」,是简单又好用的咖啡冲煮 [1] 方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成压力,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。
磨豆机:精品咖啡人士通常使用便宜的手摇磨豆机来研磨咖啡豆。冲煮咖啡的人知道用砍豆型磨豆机磨咖啡豆是很糟糕的,当冲泡咖啡时,咖啡粉的粗细跟品质一致性非常重要,可以让咖啡粉均匀萃取。
到此,以上就是对于塞风壶的问题就介绍到这了,希望介绍关于塞风壶的1点解答对大家有用。