大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米粉发糕的问题,于是就整理了4个相关介绍糯米粉发糕的解答,让我们一起看看吧。
用糯米粉怎么做蒸糕?
1.
准备个干净的盆子,里面放入糯米粉500克,白糖150克。
2.
接着加入清水50毫升,用筷子搅拌成面絮状。
3.
然后再把调拌好的糯米粉500克,放入到蒸笼里面。
4.
糯米粉发糕的配方及做法?
做法如下:
主材:糯米粉250克,大米粉60克,红糖180克,泡打粉15克(类似酵母粉)水200ml,少量熟芝麻
1、将红糖和水加入小锅内,边煮边搅拌,等到红糖全部溶解后,晾凉备用。
2、将糯米粉、大米粉、泡打粉放在大碗中一起搅匀,倒入红糖水。
3、将米糊搅拌均匀。
4、找一个方形容器,内侧抹上一层油,把搅拌好的米糊放在一个方形容器中,静置20分钟
5、把方形容器放在蒸锅上蒸,大火蒸30分钟。
6、30分钟后,关火,立即洒上些熟芝麻,晾凉,切块。
糯米粉蒸糕的做法?
先准备糯米粉、红豆沙馅、红枣。
3、将糯米糊上锅蒸,蒸15分钟,取出晾凉。蒸糯米糊的时候,可以把红枣一起蒸熟。
4、另取一个碗,放入糯米粉,放进微波炉里,高火加热一分钟取出。糯米糊和糯米干粉都5、做熟了,下面开始包花样了。
6、第一种:糯米红豆沙包。取一团糯米糊,在碗里蘸点干粉,在手里团成团。
糯米粉怎样做出发糕?
糯米粉做发糕可以的。糯米粉做发糕:
1、将糯米面加一点泡打粉,加一个鸡蛋,加适量蜂蜜,加水;用手揣成比较稀的糯米面,不沾手即可,醒15分钟左右。
2、将湿的笼布铺在笼屉上,加水开锅后,倒入揣好的糯米面,上面抹平,插上几个红枣。
3、盖上锅盖,蒸大约15-20分钟,就可以了,期间可是看情况(如果是玻璃盖的锅最好了,可以直视了)。
4、取下笼屉,倒扣在大号的盘子上,揭下笼布,将发糕反过来,切成块。
到此,以上就是对于糯米粉发糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米粉发糕的4点解答对大家有用。