大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬笋图片的问题，于是就整理了3个相关介绍冬笋图片的解答，让我们一起看看吧。
农村里的野竹小笋品种繁多，你最喜欢吃哪一种？为什么？
好可怜，麻竹笋在重庆万盛几手没人爱吃，莱市场带有人抛弃无人购买的新鲜半成品，几毛钱一斤都无人要，最好吃的竹笋首推方竹笋(秋笋)，其次水竹笋，平竹笋，其他都往后摆。
有7，8种！苦于没图片！湖南地区1，麻竹笋！这里有个典故就是湘竹泪，上面的斑点都是仙女的泪！微苦微涩！2，烟洲笋！头尖尖的！有点甲！3，小竹笋，清明前后最常见！4，金洲笋！竹子可做观赏类！肉质鲜美！物以稀为贵！5，搓佬笋仔！我们那有句顺口溜，叫烟洲苦，麻竹甲，搓佬笋仔最好呷！还有好几种叫不出名的笋仔！
正如提问所说，农村野外是有很多种竹子，但那也要看地区吧，说实在的我们这里野外，只有一种叫“毛竹子”的竹子。此外，还有三种人工种植的竹子，分别是“五月扳”、“水竹竿”、“楠竹”。
以上一种野外自然生长的和三种人工种植的，共4种竹子，我们这里只吃“毛竹”和“五月扳”的竹笋，另外两种竹子的竹笋实在是不好吃，因此没有人去吃。我除了吃过以上两种竹子的竹笋外，还吃过一次亲戚从外过带回来的“冬笋”，所以我一共吃过三种竹笋，三种竹笋里我最喜欢吃的是“冬笋”和“毛竹笋”两种。
“冬笋”上尖下粗，剥开后白白胖胖的，由于亲戚是在冬季快过年的时候带回来的，我用它和土鸡一块焖的，它吃起来脆，味甘，既是和鸡一块焖也不串味，还能吃到竹笋的清香，吃起来香甜可口，十分好吃。
“毛竹笋”上下基本上一样粗细，最粗的如同人的大拇指，细的如同小拇指。每年的清明至谷雨这段时间，是“毛竹笋”生长旺季，也是最鲜嫩的时候，去野外***摘回家，剥去壳后，放入开水中焯一下，不管是炒着吃，还是凉拌着吃，都十分的脆、鲜，加上竹笋特有的清香，十分让人喜欢。
当然，导致我最喜欢这种竹笋的原因还在于，即便在用它们做菜时不放入太多的佐料，也不需要多高的厨艺，用它们做出来的菜，全家人都还爱吃，这对厨艺不精的我来说，真是意外。
农村的竹笋的确品种很多，我吃过的竹笋有<span style="font-weight: bold;">冬笋（楠竹笋）、麻竹笋、苦竹笋、慈竹笋、斑竹笋。
说句实话，这些竹笋中，口感最好要数冬笋，其次就是麻竹笋和苦笋。而慈竹笋，我不是很喜欢吃，不仅涩味偏重，而且它的笋壳上面那一层黑毛，弄到手上好痒痒。
不过，于我而言，我最喜欢吃的还是麻竹笋。
以前我家还没有栽麻竹的时候，我是不喜欢吃笋的。
因为那时候，每年夏天，我奶奶就会挖房子后面的慈竹笋来熬水给我喝，说是可以清热解毒。
每次喝那个用慈竹笋熬的水，我感觉不仅苦，还带有涩味，就算有时候我奶奶炒慈竹笋来吃，我也不伸筷去夹的。
直到前几年，我们家种了麻竹，到了七八月份，老爸就会挖笋子回来炒肉吃。慢慢地，我就开始喜欢吃麻竹笋了。
因为麻竹笋不仅吃起来清脆可口，而且，笋肉也厚实，一个笋子就能炒好几盘。
有时候去竹林里挖上几个麻竹笋回家以后，剥掉壳，切成片在开水锅里煮几分钟。
罗汉竹笋可以吃吗？
可以
新鲜的罗汉竹笋中含有大量的人体所需要的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷、铁，对维持人的皮肤、黏膜和肌肉的营养，保持面部皮肤的细嫩也十分有益。同时竹笋中有较多的纤维，在食用过程中能增强人面部肌肉功能，能使微循环血脉流畅，保持黏膜和皮肤的正常生理状态。
在农村山上釆的小竹笋，想过两天带回城里，要怎么保鲜好呢？
小竹笋是当下最美味的时蔬了，在我们乡下，形形***的野竹园就是目前最好的小菜园，随时想吃小竹笋，随时去***一点，随时剥去笋壳，配点腊肉丁，或者捞一点酸菜，就能炒出最可口的下饭菜，想起来就很惬意。
鲜竹笋与笋干的区别
新鲜的小竹笋，尤其是现***现炒的小竹笋，原汁原味，鲜、嫩、爽、滑、脆，有一丝淡淡的涩，一股回绵的甜，一种竹笋特有的清香气息，在腊肉或者酸菜的调和下，独具特色，让人吃起来停不下，欲罢不能。
而调制的笋干则是另一番滋味，虽然依稀若隐若现竹笋的风味，但口感更加韧性，鲜竹笋特有的“涩”、“甜”、“清香”大减，鲜味也大打折扣，说实话，吃笋干还不如吃笋衣，个人觉得笋衣更有鲜竹笋的风味。
鲜笋的***摘注意事项和保鲜方法
竹笋的生长速度非常快，尤其在温度和湿度适宜的情况下，在静逸的夜晚，毛竹园可以听见毛竹拔节生长的“***”声，这绝不是胡说，有经验的老农都知道。而在阴坡或者温度较低的深山，小竹笋出笋和生长相对就慢很多，这也是农村为什么小竹笋可以吃很长时间的原因了，可以先去阳坡打笋，再去阴坡打笋，再去深山沟里打笋。
明白了这些道理就好办多了，如何给小竹笋保鲜？
首先，去温度较低的阴坡***摘嫩度高的竹笋，就是刚出土的笋，这种竹笋在农村阴凉处放个2-3天都不会有问题，依然新鲜如故，也可以临走前去***摘最佳；
- 其次，***回来的小竹笋放入低温荫凉处，如果气温的确太高，可以用塑料袋密封放入冰箱冷藏，或者吊放在农村的水井里（不可入水），只要环境温度降下来，小竹笋的生理活动就会减弱，起到很好的保鲜作用。但切记不可放入冷冻室冷冻，那样就是暴殄天物了，冻后的竹笋再解冻就不成竹笋了。
- 最后，一般情况下在乡下现***的小竹笋，只要不去笋壳，放个两天问题不大，如果真的担心的话那就去壳蒸熟晾干，调制成笋干吧，来感受小竹笋的另一种风味。
到此，以上就是对于冬笋图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬笋图片的3点解答对大家有用。
