大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于袍子肉的问题，于是就整理了3个相关介绍袍子肉的解答，让我们一起看看吧。
狍子肉能吃不能不能吃？
提问的朋友没有听过“棒打狍子瓢舀鱼”吗？狍子是一种非常温和的食草动物，生活在山林里，属于人畜无害型的中型动物。您觉得棒打狍子做什么呢?
在这里答主非常肯定的告诉你，狍子肉真的能吃。而且做法很多，还都挺美味的。狍子不属于家畜，一般人是吃不到的。所以你在这里有这样的疑问也不是很奇怪。随着狍子一点点的被人接受，市场上买狍子肉的人也多了，不过多是集中在北方，南方还是很少见。狍子分野生和养殖，野生净重的成年狍子在产地的价格在500-800一头不等，养殖的每斤肉价在50-70元之间。无论是煎、炒、焖、炸都挺好吃的，个人喜欢红烧的。
在这里给你提个醒，任何猎捕狍子的行为都是违法的。想尝鲜在市场上买点养殖的就可以了，吃的东西那么多千万别和一只狍子过不去。
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狍肉的做法？
做法步骤：
1，需要准备食材：人工养殖狍子肉，青辣椒，红辣椒，一些淀粉，白砂糖，十三香，老抽，生抽，
2，把袍子肉切成片状反复清洗，肉里面的血水要去除，然后肉片放进开水中焯一下，泡沫去除，把辣椒切成丝，淀粉里面加入适量的水搅拌均匀，
3，锅子烧热肉片放进去，翻炒加一些盐，白糖，十三香，老抽，生抽翻炒均匀，然后肉片以及配料全部都要翻炒均匀，等到肉片炒熟以后，加一些白砂糖以及辣椒反复翻炒好以后就可以把菜盛出来，好吃的红烧狍子肉就做好了。
狍子肉怎么处理？
1.狍子肉浸在冷水里，反复换水，泡去血水2.切成两厘米见方的小块，用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味3.加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀4.锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出5.剩下的一块肉扔高压锅里，添上水和盐，大火煮20分钟，不烫手后捞出，撕成小块，蘸蒜泥吃。
到此，以上就是对于袍子肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于袍子肉的3点解答对大家有用。
