大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛇肉的问题,于是就整理了4个相关介绍蛇肉的解答,让我们一起看看吧。
蛇肉有什么功效和营养价值?要怎么做才好吃?
大家好,我是早风小厨。本文2018年11月18日首发于悟空问答平台。
首先声明,选用的蛇一定要有合法渠道来源,且有相关部们的检疫合格证明,方能放心食用。
现在是冬天进补时节,在这个时候喝碗蛇汤(龙虎凤,龙是蛇,虎是猫,凤是鸡)是不二选择。具体操作是先处理好蛇,收拾干净后剥下蛇皮,再把蛇皮用开水烫过,刮去鳞片切段待用,蛇肉切筷子长的段,冷水下锅放入蛇肉煮至到撕下蛇肉捞出,趁热把蛇肉全部撕下待用。蛇骨放入瓦锅。
猫肉焯水后爆香姜片炒,加入料酒继续炒至转色后盛入瓦锅,鸡肉焯水后放入瓦锅,加入高汤烧开,加入料酒,姜片,甘蔗加盖转小火熬一个半小时,加盐调味即可。
回头对付蛇肉,碗中加半勺高汤,加入盐,糖,蚝油,生粉拌匀,制成芡汁。洋葱切片。烧锅注少量油,放入洋葱炒至闻香气,加入蛇肉略炒,倒入芡汁炒匀,加包尾油炒匀,出锅。
蛇肉好吃吗?因为我是北方人,没有吃过蛇?
我上初中那会儿吃过很多。上初三的时候我同学的舅舅是做贩卖蛇皮生意的,经常收蛇,但是蛇肉又吃不完,经常往我同学家送蛇肉一送就是几十条的送,感觉蛇肉不要钱,我那时候在他家住(因为离学校近,加上又有亲戚关系),经常有蛇肉吃,我同学妈妈(我叫奶奶)那蛇肉炒得相当不错,我大概还能回忆那个味道,蛇肉切段焯水,过一下油,然后用姜蒜干辣椒爆炒,反正我们平时没事就拿着当零食吃,那时候都是一盆一盆的吃,又辣又香,蛇肉很有嚼劲,那个味道至今流连忘返,后来做了那个去骨的蛇肉,做法一样,吃起来更简单。
云南临沧发现5米长的巨蟒,有成年人大腿那么粗,活了多少岁了?
具体的就百度一下,这里不过多赘述。首先回答你,五米的蟒蛇有没有?“有”但中国境内基本没有,因为中国境内只有一种蟒蛇,就是“缅甸蟒”缅甸蟒确实能长到5米以上,但野外发现的大部分不会超四米,而且基本都在东南亚。世界最长的蛇是生活在东南亚的“网纹蟒”这种蟒蛇大部分可以轻松突破5米,世界纪录是7.6米!最后,蟒蛇能活多少年呢?答案是25-35年。这是所有已知蛇类的最高寿命。不过有一点。只要它活着,终身都在生长。另外告诉你一个小知识,所有的蛇类都是雌性比雄性大。
蛇皮肤怎么去掉?
蛇皮肤可以在医生的指导下服用消炎止痛的药物,蛇皮肤就是平时的鱼鳞病导致的,蛇皮肤来说对身体没有多大的伤害,不用太担心,平时一定避免用手去抓挠,一定要吃一些清淡容易消化的流食,在饮食上不要吃生冷油腻辛辣***性的食物,以免导致病情加重。
到此,以上就是对于蛇肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛇肉的4点解答对大家有用。