大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃海鲜禁忌的问题，于是就整理了3个相关介绍吃海鲜禁忌的解答，让我们一起看看吧。
海鲜过敏是不是什么海鲜都不能吃了？
<span style="font-weight: bold;">海鲜过敏，竟然是因为它
说到海鲜很多人都会流口水。的确，海鲜很好吃，比如大闸蟹、小龙虾、鱿鱼、鲍鱼等等，都很有吸引力。
就像我在大学的时候，学校就在沿海，所以那些什么生蚝、鲍鱼、鱼虾这类的也是非常便宜的。
我还记得以前买生蚝和鲍鱼的时候，还是一块钱一个，非常便宜。
所以在大学期间，我也吃了不少海鲜，不枉住在海边四年了~
但是，就在上一周，我和朋友出去海边玩的时候，也买了不少海鲜吃。
我和朋友等海鲜加工好后就打算大吃特吃了。没想到吃到一般的时候，我的脖子很痒，手也很痒。
我叫我的朋友一看，脖子上起了一大片红点，我的手也是。 怎么回事？当时我就在想了。难道是我过敏了吗？我想也不应该啊，毕竟我大学的时候都吃了那么多了，也没有过敏啊..
然后回到家后，我去看医生，医生说我的确是过敏了
太长不看：对某种海鲜过敏，并不代表对所有海鲜都过敏，能确定具体过敏种类避免最好，实在不能确定又嘴馋，可以常备抗组胺类药物。
过敏的原理是这样的：当我们接触外界疑似有害因素时，譬如皮肤划破、吸入粉尘，这些不明外来物会***我们黏膜上的肥大细胞释放出一种叫“组织胺”的东西，组织胺很快会和相应的“受体”结合，给这些部位带来一系列的“改变”。
最常见的改变包括：促使毛细血管膨大变薄，带来血管细胞之间的空隙变大，因此，血液中的血浆更容易“渗”出，而血浆中包含了我们自身的“护卫队”，比如各种白细胞，护卫队当然会凶残、卖力地清除掉这些外来物，局部因为一下涌来如此多液体，就会产生肿胀，这就是常说的“局部发炎”。
海鲜过敏多是因为海鲜中的某种特异蛋白引起肥大细胞释放组织胺。
谢谢相邀！人体过敏源分为动物蛋白性和植物蛋白性过敏源，理论上来讲所有的海鲜类都有动物性蛋白的共性，所以如果海鲜类过敏的话尽量避免食用，比如花粉过敏不是某一种花粉过敏，而是所有的花粉都过敏，到医院就诊时医生交待不要吃海鲜而不会交待你不要吃三文鱼……
海鲜里面都含碘吗？甲减可以吃海鲜吗？
海鲜里面都含有碘么？甲减患者可以吃海鲜吗？甲减的全称是甲状腺功能减退症，甲减患者能否吃海鲜，要看甲减的原因是哪种。
碘是从海洋里面提取出来的，海洋生物生活在大海中，无疑，海鲜里面都是含有碘的。
如果是桥本氏甲减，应该少吃含碘的食物，因为碘会让自身抗体升高，从而加重甲减。
如果是由甲亢治疗后引起的甲减，建议尽量避免食用海鲜类及含碘较多的食物，因为含碘过高的食物不利于病情恢复。
如果甲减是手术和碘131治疗引起的甲减，就可以普通人一样的饮食，可以吃海鲜。
您好，不是所有的海鲜含碘高的，有的是只低蛋白，含海产品锌高。 不仅是海鲜类食物，好多食物都会含有碘，但有的含量甚微。
含碘较高的食物，有海带、紫菜、虾皮、虾米、开心果等。 如果是你甲状腺建议少吃以上海鲜 祝你健康长寿
海鲜的保质期有多长？
海鲜是有保质期的，放冷冻保存不当或放置太久，也是会过期变质的。
鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。
对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结，待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
很多人将冷冻海鲜或者其他冷冻食品，往冰箱冷藏柜一放便以为可以安枕无忧了，其实不然冷冻食物也是有保质期的，超过质保期不但口味会变差，还有可能危及生命。
海鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
蔬菜类：一般来讲，绿叶菜、瓜果类蔬菜不能冷冻。但少部分蔬菜，如豆类等可以冷冻保鲜，只可保存5个月左右。
速冻主食：如饺子、包子、汤圆、馄饨。成分复杂的馅料会逐渐发生口感的变化，也容易串味，所以不宜冷冻太长时间，最好在一两个月内吃完。
红肉类：主要包括猪、牛、羊肉等。保质期为10—12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。
禽肉类：鸡、鸭、鹅、鸽肉等。保质期比红肉类稍短，为8—10个月。
冷冻海鲜放进冰箱冷藏并不代表放进了“保险箱”，尽早吃掉既安全有健康。
到此，以上就是对于吃海鲜禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃海鲜禁忌的3点解答对大家有用。
