大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑五仁月饼的问题,于是就整理了2个相关介绍黑五仁月饼的解答,让我们一起看看吧。
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云南五仁月饼的做法?
葵花籽仁100克、花生碎50克、核桃碎50克、杏仁50克、白芝麻+黑芝麻共50克、白糖100克、糯米粉250克、植物油60克、盐3克、(白开水200克)
做法步骤
步骤 1
首先把提前准备好的葵花籽仁、花生碎、核桃碎、杏仁、芝麻全部放在一个盆中搅拌均匀,比较大的干果要用剪刀剪成小块。
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步骤 2
五仁月饼怎么做?
和其他月饼做法差不多,关键是调馅。五仁是个虚数,有花生仁,要炒熟去红衣,捣碎。有葵花仁,核桃仁,南瓜仁(炒熟),葡萄干,加冰糖,蒸熟的面粉,青红丝等,搅拌均匀,捏成团。
然后将水油和的面包在面馅团上,放到模具里压成月饼,进烤炉烤熟即可。
到此,以上就是对于黑五仁月饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑五仁月饼的2点解答对大家有用。
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