大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于晏记的问题,于是就整理了1个相关介绍晏记的解答,让我们一起看看吧。
你的家乡有哪些只有本地人才会去的美食小店?
感谢头条美食邀请
作为一个南京吃货,给大家介绍几个只有南京本地人才会去的美食小店
一七家湾锅贴
代表小店~李记***馆
李记***馆在打钉巷1号,靠近建业路(张府园地铁站)
七家湾锅贴可以说爆款产品,记得小胖小时候的就卖1.3元一两,现在卖到8元了,这物价上涨的速度,哎
每一只锅贴个头都很大,煎的金黄酥脆,馅料是实在的牛肉馅,所以咬第一口就会爆汁,搭配辣油和醋简直完美了
这个问题必须提到武汉的一家神级糕点店,曹祥泰
神奇在哪?因为这家店平时门可罗雀,但是到了端午节前后,那可真是锣鼓喧天人山人海,通常要排两个小时以上的队,只为买到一份正宗的曹祥泰绿豆糕。俗称的一年不开张,开张吃一年。
他家的绿豆糕,重油重糖,包装也很古朴,就是一副很老派的感觉,味道有人喜欢也有人鄙夷,但不管怎么样,端午节如果要吃绿豆糕,大部分武***还是会认准曹祥泰的名字。
要说“家乡有哪些只有本地人才会去的美食小店”?
我的家乡洛阳市,还真有一家,那就是位于老城区柳林街杏坛路的“原南关牛肉杂肝汤”,也就是“杂肝汤”。这家汤馆的汤很多外地人都享受不了,就连我们本地人,也不是都能享受得了。因为这家汤闻着有点“臭臭的”,我们当地人爱称之为“臭杂肝”。
我的家乡洛阳市被美赞为汤城,有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤等大小汤馆近2000家,但是杂肝汤的家数可真不多。身为洛阳人的我,也非常喜欢喝汤。
多年前就听说老城有家汤叫“臭杂肝”,方圆百米飘臭味,一直也没有去喝过,2016年8月的一天,我骑电动车前往离家12公里的老城区寻找这家汤馆,当时只知道在老城区柳林街的杏坛路上,好在杏坛路并不长,所以应该是比较好找的。
那天早上我是6:18分出门,电动车快,在7点的时候我找到了柳林街,来到了柳林街杏坛路口,就闻到了一股“臭味”,那个路口挺小,西南角的墙上订着一块牌子,写着“杏坛路”,那就跟着臭味慢慢骑,骑了大约158米时,看到了要找的这家汤馆。买票,五元、八元、十元的汤都有,区别是牛杂量的多少不一样。我当时买了一碗8块的,牛肝、散带、牛肠、牛心等,一样来点,汤的确是闻着臭,但喝着香。
记得2017年1月份时,中专同学杜某来洛阳玩,想去品尝“臭杂肝”,我说行,那汤喝着不错,于是我们一起去汤馆。还没有到汤馆,杜某都说:“呀,这味道可不好闻”。到汤馆买票盛汤,然后开始喝汤,喝了有三、五口,不行了,同学喝不下去了,说:“不中呀,这汤喝不了”,最后强忍着喝了半碗,就出去了。
2017年3月时,同事董某也想去尝尝这家臭杂肝,于是我们早上6点出发一起去老城区喝汤。买票盛汤后,刚开始还能喝下去,吃到一半时,说有点享受不了,吃不下去了,最后喝了一碗,也没有去添汤,就出去了。
2017年8月份,我带孩子去喝臭杂肝,生怕孩子喝不下去,我要的两碗5元的,各加一元豆腐皮,我想让豆腐皮遮一下汤味,加上孩子也喜欢吃豆腐皮。买票盛汤后,开始喝汤,没有想到孩子能喝下,而并还要我再去给他添碗汤,吃了二个热油漩。自从那次之后,孩子十天半个月都要求我带他去老城区喝臭杂肝。
老城区杏坛路的这家“臭杂肝”,可以说是只有我们一部分洛阳人能喝下去,外地人可以说十个有九个都喝不下去!
如果你敢于挑战,可以去老城区柳林街杏坛路上尝尝这家“原南关牛肉杂肝汤”!
我来给大家介绍一下几家在玉林开了十多年的老店铺吧。#吃在中国#
1.<span style="font-weight: bold;">晏记肠粉,地址:玉州区龙船里
主营:肠粉
玉林人口碑第一名的肠粉。
玉林的肠粉一般是抽屉肠粉较多,讲究粉厚度适宜。肠粉太薄吸汁太多容易咸口感太软,肠粉太厚汁没法渗透进去也不好吃,只有不厚又不薄的肠粉配上在玉林特有的含有牛巴汁的酱汁(有些店也不放)才是美味。再配上酸辣可口的酸萝卜,吃进肚子里的是满足的幸福感。
2、三炆记,地址:竹篾行
主营宵夜:生料粉
3.关禄,地址:竹篾行
主营:大碌米粉
到此,以上就是对于晏记的问题就介绍到这了,希望介绍关于晏记的1点解答对大家有用。