<span class='title_c'>蛋挞新做法看一遍就会比原味蛋挞还好吃
蛋挞一直受到很多甜点爱好者的追捧和喜爱,没事的时候,自己在家里也可以做起来,非常的简单易学。超级好吃的巧克力脏脏蛋挞,看一遍就会,比原味蛋挞还好吃。这个蛋挞皮一般都是买现成的,半成品做起来就简单多了,如果自己做蛋挞皮就比较浪费时间。
只要把蛋挞液做好,倒入半成品蛋挞皮中,进行烤制就可以了。表面筛上可可粉,吃着不只有脏脏效果,趁热吃,黑巧烤融化了,有流心效果哦,加上酥酥的挞皮,超级超级好吃耶!
食材
蛋挞皮9个、牛奶100g、淡奶油85g、细砂糖20g、鸡蛋2个
黑巧克力50g、淡奶油50g、可可粉20克
做法
1.制作蛋挞液:将牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。过筛两遍,蛋挞液就做好了。
2.将蛋挞液倒入挞皮至8分满
3.放入预热好的烤箱,200度烘烤20分钟
4.将30克巧克力碎放入碗里,加入30克淡奶油,微波炉加热至融化,搅拌均匀。
5.蛋挞烤好后取出晾至常温
6.巧克力酱倒入蛋挞表面
7.放上饼干,筛上可可粉即可
比脏脏包吃起来还要过瘾。一口咬下去,先是酥酥的外皮,接着香浓的巧克力酱就爆浆出来了,这可是巧克力控的最爱呀。
小贴士
1.过滤后的蛋挞液更加细腻,所以这步不要略过哟,在烤蛋挞的时候我们可以制作巧克力酱,可以节省时间
2.各人烤箱不同,温度时间仅供参考,需根据实际情况灵活调整。
3.搅打挞水时,不要过于激烈,否则混入过多气泡,挞水就不够细腻了。
怎样做蛋挞好吃又简单
好吃又简单的蛋挞做法如下:
主料:淡奶油100克、牛奶125克、糖65克、全蛋1个、蛋黄2个。
辅料:蛋挞皮24个。
1、材料称重准备好。
2、淡奶油和牛奶加入糖,小火加热,不断搅拌,
3、待糖融解后,关火,放凉备用。
4、全蛋加蛋黄搅打均匀,
5、倒入放凉的溶液里,拌匀,
6、为了挞液更细腻,过滤一下,
7、倒入挞皮里,烤箱预热,中层,上下火,220度,烤20分钟左右,具体根据自己的烤箱调整。
8、成品。
巧克力脏脏蛋挞怎么做?
蛋挞一直受到很多甜点爱好者的追捧和喜爱,没事的时候,自己在家里也可以做起来,非常的简单易学。超级好吃的巧克力脏脏蛋挞,看一遍就会,比原味蛋挞还好吃。这个蛋挞皮一般都是买现成的,半成品做起来就简单多了,如果自己做蛋挞皮就比较浪费时间。
蛋挞一直受到很多甜点爱好者的追捧和喜爱,没事的时候,自己在家里也可以做起来,非常的简单易学。超级好吃的巧克力脏脏蛋挞,看一遍就会,比原味蛋挞还好吃。这个蛋挞皮一般都是买现成的,半成品做起来就简单多了,如果自己做蛋挞皮就比较浪费时间。
只要把蛋挞液做好,倒入半成品蛋挞皮中,进行烤制就可以了。表面筛上可可粉,吃着不只有脏脏效果,趁热吃,黑巧烤融化了,有流心效果哦,加上酥酥的挞皮,超级超级好吃耶!
食材蛋挞皮9个、牛奶100g、淡奶油85g 、细砂糖20g、鸡蛋 2个
黑巧克力50g 、淡奶油50g、可可粉20克
做法
1.制作蛋挞液:将牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。过筛两遍,蛋挞液就做好了。
2.将蛋挞液倒入挞皮至8分满
3.放入预热好的烤箱,200度烘烤20分钟
4.将30克巧克力碎放入碗里,加入30克淡奶油,微波炉加热至融化,搅拌均匀。
5.蛋挞烤好后取出晾至常温
6. 巧克力酱倒入蛋挞表面
7. 放上饼干,筛上可可粉即可
比脏脏包吃起来还要过瘾。一口咬下去,先是酥酥的外皮,接着香浓的巧克力酱就爆浆出来了,这可是巧克力控的最爱呀。
小贴士1.过滤后的蛋挞液更加细腻,所以这步不要略过哟,在烤蛋挞的时候我们可以制作巧克力酱,可以节省时间
2.各人烤箱不同,温度时间仅供参考,需根据实际情况灵活调整。
3.搅打挞水时,不要过于激烈,否则混入过多气泡,挞水就不够细腻了。