大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于咸肉菜饭的问题,于是就整理了2个相关介绍咸肉菜饭的解答,让我们一起看看吧。
咸肉菜饭的做法?
食材用料: 大米 咸肉 青菜 盐 油猪油 菜谱做法:
1.青菜摘去老叶,放在水中浸泡洗净
2.捞起沥干
3.切碎(最好切得象咸肉丁一样大小)
4.咸肉切成小丁(这是我在冬天自己腌的咸肉,所以颜色不太深哦)
5.大米略淘洗放入电饭煲内,加水(按正常比例加水)
6.锅上火加热,倒入油
7.加入青菜粒
8.加入咸肉粒煸炒
9.煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火(千万不要煸至出水哦)
1.准备食材:咸肉、米饭、青菜等。
2.先将咸肉切成小块、用开水略焯一下去除血水,然后用油煸至微黄捞出备用。
3.倒入少量油,放入蒜末爆香,然后把青菜放进去煸炒。
4.将腌好的咸肉煮至半熟,和炒好的青菜一起倒入锅中,继续加入适量的水和调料(盐、胡椒粉等),煮开后转小火煮30分钟左右。
5.最后将饭和煮好的菜混匀起来,即可享用美味的咸肉菜饭。
咸肉菜饭商用做法?
食材用料: 大米 咸肉 青菜 盐 油猪油 菜谱做法:
1.青菜摘去老叶,放在水中浸泡洗净
2.捞起沥干
3.切碎(最好切得象咸肉丁一样大小)
4.咸肉切成小丁(这是我在冬天自己腌的咸肉,所以颜色不太深哦)
食材明细
大米、咸肉、菜心、盐、油、姜。
做法步骤
1、大米洗净放入电饭锅里煮熟。
2、姜磨细茸,咸肉脯切细粒,菜心洗净切细。
3、锅烧热放少许油炒香咸肉粒和姜茸。
4、继续用底油炒香菜心粒,盐调味。
5、电饭锅跳保温档时放入炒好的菜心粒和咸肉粒,翻拌均匀继续焖十分钟左右即可。
咸肉菜饭原料:咸肉适量 上海青适量(我用的小油菜) 青葱1根 姜丝少许 大米 做法:
1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。
2)锅中倒入油,待油7成热时,放入青葱碎和姜丝爆香后,倒入青菜,翻炒至菜稍软即可,不可炒至出水。
3)大米淘好后,放入电饭锅,倒入炒好的青菜,咸肉,搅拌后盖上盖子,按下开关煮,开关弹起后,拔掉电源,用余温继续焖30分钟。这个菜饭,请根据自己的喜好选择原料的多少哈,喜欢菜的多放菜,喜欢肉的多放肉
第一步:准备食材。鲜虾适量、姜一小块、葱一段。
第二步:将虾须剪掉。
第三步:去掉虾线。
第四步:姜切片,葱切段备用。
第五步:锅中倒入适量油,油热后将虾放入锅中开始煎炸。煎炸至表皮有点起泡时盛出备用。(油不用放太多,比平时炒菜稍多一点就行,半煎半炸)
到此,以上就是对于咸肉菜饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于咸肉菜饭的2点解答对大家有用。