大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉串的问题,于是就整理了2个相关介绍鸡肉串的解答,让我们一起看看吧。
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鸡肉串的起源?
烤鸡肉串诞生于17世纪,并非日本传统的食物,而是由荷兰的传教士引进。但当时日本在佛教的影响下,鸡肉及牛肉等肉食基本上是禁止食用的,且当时鸡肉属于高级食材,故烤鸡肉串并非一般民间庶民美食。
直到第一次世界大战结束后,鸡肉供给才逐渐稳定,日式串烧店如雨后春笋般纷纷出现,成为日本上班族下班后与同事好友把酒言欢的最佳场所。
花椒鸡肉串配方?
原料:
鸡腿两个、青椒一个、红椒两个、洋葱一个、盐、酱油、油、黑胡椒粉、兹然粉、兹然、烧烤酱、辣椒粉。
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做法:1、将腌好的鸡肉串起来
2、撒上兹然粉
3、撒烧烤酱
4、上油
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5、准备好了
6、放进烤箱250度,烤5分钟,翻转再烤5分钟
7、出炉了
1.鸡肉洗去血水,加盐腌30分钟待用;
2.将腌制好的鸡肉串下油锅炸呈金***,捞起沥油待用;
3.锅中留少许底油,下入干辣椒,花椒炒出香味;
4.将炸好的鸡肉串倒入锅内,加胡椒粉、孜然粉再炒几分钟,最后加几滴香油,起锅装盘即可。
到此,以上就是对于鸡肉串的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉串的2点解答对大家有用。