<span class='title_c'>鸡蛋鸭蛋和鹅蛋谁的营养价值高答案很多人都没想到
在日常生活中，我们都知道要多吃蛋类的，蛋里面含有种类齐全的氨基酸，是人们的理想滋补佳品，也是重要食品之一。不过，蛋有很多种类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……这些蛋类之间有什么营养区别呢？到底哪种蛋更有营养？鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋，谁的营养价值高？答案很多人都没想到。
首先是鸡蛋，鸡蛋是我们家里常备的一样美食，每天早晨都要吃上一个，鸡蛋富含高蛋白，鸡蛋可以说是最适合人们食用的，它很容易被人体吸收，每天两个鸡蛋对身体很有好处，因此鸡蛋还有一个别称叫做“全营养”食物。
鸭蛋是护肤美颜的绝佳食品，其中含有大量的蛋白质、磷脂、维生素B2、钙、钾、铁等营养物质。中医学认为，鸭蛋味甘甜，性凉，有滋阴、丰肌、泽肤等功效。当然鸭蛋性偏凉，脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用鸭蛋。另外，有很多人喜欢吃鸭蛋做的松花蛋，由于松花蛋中含有铅较多，所以不建议多吃哦。
鹅蛋是性温的一种蛋类，它比较适合在寒冷的秋冬食用，鹅蛋有滋养人的作用，鹅蛋含有的卵磷脂可以说是蛋类中最多的，可以促进脑部发育，还能强健心脏。不过鹅蛋的脂肪含量最高，同时它的胆固醇和热量也高，并且鹅蛋含有的铁元素与磷元素也是最多的。
有很多人认为鹅蛋的营养价值要逊色于鸡蛋和鸭蛋，其实不是事实，鹅蛋的水分占比60%，蛋白质13%，脂肪12%，和其他两种家禽的蛋相比，鹅蛋的热量最高。还有一些人认为鹅蛋的口感不佳，其实也都是加工方法不到位，用鹅蛋制成的糟蛋，是一种特别好吃的美味食品！
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1 鹅蛋鸡蛋鸭蛋谁的营养价值高 营养价值都比较高。
鹅蛋
鹅蛋是家禽鹅生下的卵，呈椭圆形，个头比较大，味甘性温，归脾,胃经，其中含有含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素以及卵磷脂成分，适量食用具有一定健脑益智、美容养颜以及清热去火等作用。
鸡蛋
鸡蛋又被叫做鸡卵，是母鸡的卵，味甘性平，归心、肾经，其中含有含有大量的卵白蛋白、氨基酸、胆固醇、蛋黄素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，具有一定补中益气、健脑等作用。
鸭蛋
鸭蛋是鸭科动物的卵，味甘性凉，入肺、胃经，具有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分，具有滋阴清肺、阴养血、润肺美肤的作用。由此可知道鹅蛋鸡蛋鸭蛋其中的成分物质差不多，营养价值都很高，各有各的长处，并不能直接判断出哪一个营养更高，只能说可以根据自身的实际需要进行选择。
2 鸡蛋鸭蛋鹅蛋哪个好 各有各的好处以及缺点，根据自身喜好以及需求即可选择。
蛋类中的优质蛋白质都比较高，其中的氨基酸组成与人体需要最接近，适量食用可以为人体补充营养，大致说来，蛋类的营养相近。
并不能片面的从一个方面判断谁好谁坏，只能综合判断，但是无论是鹅蛋、鸡蛋还是鸭蛋，它们综合营养价值都差不多，只是性味以及口感有区别，因此生活中可以根据自身的喜好以及需求进行选择需要哪一种。
小贴士：鹅蛋草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。
3 女性长期吃鹅蛋的好处 具体如下：
鹅蛋中的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素、卵磷脂含量都很高，这些物质对人体脑及神经组织的发育有重大作用，女性长期吃鹅蛋可以补充充足的营养，具有一定健脑益智、美容养颜以及清热作用。
其次对于怀孕的女性，适量食用鹅蛋具有一定去胎毒的作用，还可以帮助促进胎儿的发育；但要注意女性不宜天天过量吃鹅蛋，否则可能会加重其肠胃负担。
4 三种人不宜吃鹅蛋 1、鹅蛋的蛋白质含量很高，蛋白质过敏人群食用很容易诱发或者加重其不适症状，容易引起起红疹、腹泻以及腹痛等不适症状的发生。
2、鹅蛋属于发物中的一种，痛风患者食用之后是很容易诱发或者加重其病情，所以痛风患者一般是不建议食用鹅蛋的。
3、鹅蛋属于高脂肪以及高热量的食物，含有大量的蛋白质、脂肪以及胆固醇，肥胖人群食用过量不利于他们的消化健康，可能会加重其肥胖症状，诱发一系列疾病。
鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋哪个营养价值高
鹅蛋营养价值稍微高一点点，但整体相差没有很大。每100克鹅蛋的蛋白质含量为14克，而每100克鸡蛋中的蛋白质含量为12克，从热量上来看，每100克鹅蛋的热量为196大卡，而同质量鸡蛋中的热量则为144大卡。
100克鹅蛋的脂肪含量为15.6克，而100克鸡蛋的脂肪则只有8.8克。两者相比较而言鹅蛋的蛋白质含量要高于鸡蛋，但同时其热量和脂肪也要远超于鸡蛋。但鹅蛋中含有一定的维生素B成分，其维生素A含量要高于鸡蛋。
鸡蛋还富含胆固醇、氨基酸、维A、维D、维E、钾、钙、钠、镁、叶酸等营养元素，这些元素都是人体必不可少的。
食用注意事项：
对于正常成年人来说，每天我们要摄入蛋白质的数量为1.16g/（kg体重），也就是说如果一个人体重60KG，那么他每日的蛋白最低需要量就是约70g，每一百克鸡蛋能够提供15g左右的蛋白质，如果蛋白质全由鸡蛋来提供那就是460g鸡蛋（将近9个鸡蛋）。
但实际上我们还会从主食、牛奶、禽肉、鱼肉、豆制品等食物中摄取丰富的蛋白质，如果饮食中富含蛋白的食物如肉类、豆制品、奶类等丰富，一天一个鸡蛋是可以的；如果不够丰富，那么一天三个鸡蛋也未尝不可。
