大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐乳肉的问题，于是就整理了3个相关介绍腐乳肉的解答，让我们一起看看吧。
怎么家常腐乳肉？
主料：五花肉300克。
辅料：植物油1汤匙、葱10克、盐2克、姜10克、腐乳汁3汤匙、蒜2瓣、冰糖1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、花椒10粒、大料2个、干辣椒2个。
1、五花肉切成2.5厘米左右方块，姜切片，葱切段。
2、锅加水，冷水下入肉块烧开焯水，捞出洗净。
3、锅加油烧热，下入冰糖，化开。
4、待变成糖色时放入肉块，煸炒上色。
5、下入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒炒香，淋入料酒。
6、加入水，要没过肉面，加入盐、腐乳汁、酱油，大火烧开。
7、改小火煮40分钟左右，剩少许汤汁时，改大火收汁，即成。
8、出锅装盘。
怎么家常腐乳肉？
主料：五花肉300克。
辅料：植物油1汤匙、葱10克、盐2克、姜10克、腐乳汁3汤匙、蒜2瓣、冰糖1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、花椒10粒、大料2个、干辣椒2个。
1、五花肉切成2.5厘米左右方块，姜切片，葱切段。
2、锅加水，冷水下入肉块烧开焯水，捞出洗净。
3、锅加油烧热，下入冰糖，化开。
4、待变成糖色时放入肉块，煸炒上色。
5、下入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒炒香，淋入料酒。
6、加入水，要没过肉面，加入盐、腐乳汁、酱油，大火烧开。
7、改小火煮40分钟左右，剩少许汤汁时，改大火收汁，即成。
8、出锅装盘。
腐乳肉的家常做法？
食材用料 里脊肉：200克豆腐乳：1块盐：5克姜：1块蒜：3瓣葱：1/4根淀粉：20克料酒：10克白糖：10克
首先处理食材，将里脊肉切块，姜切末后放入里脊肉中，加入姜末、食盐、料酒和淀粉搅拌，再将蒜切末，葱切末。
接着开火，锅中下油预热，炒熟里脊肉，装盘备用。
然后开火，锅中加少量水，将豆腐乳放入水中炒散，加入蒜末、白糖和里脊肉翻炒，关火装盘，最后撒葱末在肉上点缀，完成。
到此，以上就是对于腐乳肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐乳肉的3点解答对大家有用。
