大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于包菜回锅肉的问题,于是就整理了3个相关介绍包菜回锅肉的解答,让我们一起看看吧。
包菜回锅肉王刚?
1/7 包菜切片,辣椒切断,蒜拍碎
2/7 水烧开,放入五花肉,煮至五花肉变硬,取出备用
3/7 五花肉切块洗尽,取干净小碗,放入五花肉,加入蚝油、酱油、料酒以及玉米淀粉,搅拌均匀,腌制十五分钟
4/7 锅烧热,加少许油,加热至油五分熟,放入腌好的五花肉,煎至双面金黄,捞出备用
5/7 利用锅内剩余的油,放入花椒,小火煸至出现香味
食材:莲白半棵、五花肉250克、青椒1个、青蒜2根,,花椒5粒,八角1个,姜2片,盐5克,糖少许,豆瓣酱1勺,酱油半勺?
做法:
1,五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片,煮开再稍煮一小会。
2,肉捞出来放凉切薄片。莲白切块。青椒切块。青蒜切段。
3,锅烧热油,下蒜末和豆瓣酱炒香
4,下肉片炒一会,直到肉片微卷。
5,下莲白、青椒、青蒜。加盐,糖,少许酱油。大火,一直翻炒,直到莲白软化即可装盘
食料:卷心菜半个、五花肉300g、蒜头、豆瓣酱15g、食用油2勺、食盐1勺、鸡精10g。
做法步骤:
第1步、五花肉洗净放锅中加清水煮沸,再煮一刻钟左右关火待凉。
第2步、将五花肉切成肉片,放锅中加少许食用油小火炸出油来。
第3步、将洗好的卷心菜撕成大块,放入锅中。
食材用料
莲花白适量,猪肉适量,葱姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,白糖适量,油适量,鸡精适量,生粉适量
做法步骤:
1/6 猪肉洗净切成薄片
2/6 莲花白一片片剥开,用手撕成块,清水浸泡五分钟捞出淋干水分备用
包菜的16种家常做法?
把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,一定要把水分沥净,将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀片一下
干辣椒切去尾部,去籽,顺长切成段,大蒜切片
锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不用
下入蒜片,干辣椒小火炒香(注意不要把干辣椒炸糊了)
下入包菜大火翻炒至颜色变深绿,呈半透明状,至断生即可
下入盐,鸡精,生抽,几滴醋大火快速翻炒均匀,盛出装盘即可
包菜是一种非常常见的蔬菜,口感清爽,营养丰富,可以用来做很多美食。以下是16种包菜的家常做法,供您参考:
1. 炒包菜:将包菜切成丝,加入适量的油和盐,翻炒均匀即可。
2. 炖包菜:将包菜切成块,加入适量的水和调料,炖至软烂即可。
3. 烤包菜:将包菜切成薄片,涂上适量的油和调料,放入烤箱中烤至金***即可。
4. 煮包菜汤:将包菜切成块,加入适量的水和调料,煮至汤色浓郁即可。
包菜炒粉丝,包菜香菜热狗,包菜拌煎蛋,素炒包菜,包菜炒胡萝卜,包菜鸡蛋饼,烤包菜,包菜炒五花肉,手撕包菜,干煸包菜,包菜焖面,元蘑炒包菜,油渣炒包菜,老干妈炒包菜,干锅包菜,包菜猪肉馅饺子,糖醋包菜,包菜炒面,包菜回锅肉,包菜煎饼,包菜炒虾仁,包菜炒腊肉
扁包菜怎么切?
首先对半切开,剔除中间的硬梗部分。
若是炒肉丝,就把包菜切成粗条状;
若是炒回锅肉,就把包菜切成块状;
若是做干锅,就把包菜的硬茎剔除不用(可另做泡菜),把包菜叶手撕成大块儿。
到此,以上就是对于包菜回锅肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于包菜回锅肉的3点解答对大家有用。