大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛豆炒肉的问题，于是就整理了2个相关介绍毛豆炒肉的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
毛豆炒肉怎么做？
食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。
2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。
3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。
4、大蒜切成丁备用。
（图片来源网络，侵删）
5、油锅烧热。
以下是制作毛豆炒肉的步骤：
准备猪肉（瘦肉）、毛豆、红彩椒、大蒜籽等食材，洗净备好。
将瘦肉切成丁，加入少许盐、生抽、蚝油、料酒，抓匀后淋入少许花生油，腌制片刻。
（图片来源网络，侵删）
将毛豆去壳，洗净备用。
红彩椒和大蒜籽切碎备用。
起锅烧油，加入大蒜籽和红彩椒爆香。
放入猪肉翻炒至变色。
加入毛豆翻炒均匀。
加入适量清水，以淹没毛豆为准。
加入生抽、鸡精、十三香、蚝油、豆瓣酱、食盐等调料，翻炒均匀。
食材清单
毛豆 140g 、 猪肉 100g 、 姜片 4片 、 油、盐、蚝油、生抽 适量
烹饪步骤
1
毛豆洗净沥干水份；
2
猪肉洗净切粒、干辣椒洗净、姜片备用；
3
锅中热油，姜片和干辣椒放入锅中炒香；
4
毛豆炒肉是一道非常简单又美味的家常菜。下面是制作毛豆炒肉的步骤：
所需材料：
- 毛豆 200克
- 猪肉 150克
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
怎样做毛豆炒肉？
1.食材准备
2.瘦肉洗净切丁,放少许盐、生抽、蚝油、料酒抓匀,淋入少许花生油抓匀,腌制片刻
3.毛豆洗净,控干水份
4.辣椒大蒜籽切碎
5.
起油锅,放肉丁煸香,捞起
6.
锅里留油,放大蒜籽和辣椒爆香
7.
放毛豆炒匀
到此，以上就是对于毛豆炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛豆炒肉的2点解答对大家有用。
