大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉小***炖土豆的问题,于是就整理了2个相关介绍五花肉小***炖土豆的解答,让我们一起看看吧。
怎样做五花肉炖小***?
1、材料:***,土豆,五花肉,葱花,盐,花椒面,鸡精。
2、把肉、***、土豆分别切片。
3、锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。
4、用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。
5、然后再把***片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
五花肉炖小***是一道非常受欢迎的家常菜。以下是制作五花肉炖小***的简单步骤:
材料:
- 五花肉 500克
- 小*** 500克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
五花肉放入冷水锅中加姜片、花椒、八角、料酒大火煮二十分钟捞出放凉,切成方块。小***择好洗净。香菇去根洗净切块。
起锅热油,放入熟五花肉块煸炒一分钟,放入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱爆香,放入香菇,加食盐、白糖、五香粉、生抽、老抽、料酒,翻炒半分钟,加入小***,翻炒三四下关火即成。
1. 准备好所需的原料,包括五花肉500g,小***半斤和其他调味料。
2. 然后,将五花肉洗净切块,放入清水中浸泡10分钟,腌制一会,用葱姜蒜、料酒、盐等调味料腌制。
3. 热锅中放入适量油,将腌制好的五花肉炒香,加入少许酱油、白糖、料酒等调料,翻炒均匀。
4. 将小***洗净,放入五花肉锅中,加入适量清水,大火烧开,转小火炖煮15分钟,加入少许盐调味即可。
汤菜小***土豆炖豆腐的做法?
食材用料:***150克,豆腐一块,黄皮土豆1个,食用油适量,食盐适量,鸡精适量,葱花适量,香油适量,姜蒜适量
1,首先将***掰开清洗干净,切块备用
2,豆腐洗净切方块备用
3,黄皮土豆削皮洗净切片备用
4,锅内倒入适量食用油,下入姜蒜爆香,立马加入清水
制作步骤 1. 把土豆3大个去皮切条或丁,锅里放油把生姜切漠爆香,喜欢吃蒜的可以在放点蒜《我现在怀孕了不喜欢蒜味就没有放了》在放土豆下去爆炒2. 土豆炒的有1点点***了在放盐.胡椒粉.糖.在放水墨过土豆大火煮开小火煮20分钟,可以开始处理***和豆腐了3. 把小***切小,水烧开把***放进去放点盐煮开就可以了4. 煮好***过滤掉水份放在一个碗里面5. 豆腐1块切丁~放冷水里面泡1会去掉豆味6. 土豆煮的差不多了放小***和豆腐7. 这个是乳好的五花肉8. 加入乳好的五花肉·如果没有的可以不加可以在煮土豆的时候加点酱油和辣椒少量,因为我老公喜欢吃这个肉所以我放了很多基本把半碗放进去了,把所有的东西炒一起让大家更好的融合在一起9. 大火煮开小火在煮5分钟,在大火收汁,可以用锅铲把土豆弄的更碎点,就要吃那种烂烂的感觉,因为乳肉本来就很香鲜我就没有在放鸡精了
到此,以上就是对于五花肉小***炖土豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉小***炖土豆的2点解答对大家有用。