大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常凉菜的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍家常凉菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
杂拌凉菜家常做法？
主料
木耳适量
辅料
黄瓜适量，胡萝卜适量，蒜适量，香菜适量
调料
味极鲜酱油适量，陈醋适量，黑胡椒粉适量，黑芝麻适量
1. 泡发木耳。
2. 准备黄瓜（拌凉菜剩下的）、胡萝卜（拌凉菜剩下的）、香菜、蒜。
3. 黄瓜切菱形丁。
4. 胡萝卜切菱形丁。
芹菜凉菜家常做法？
把芹菜洗干净，切成寸段长。太粗的中中间劈一下。烧水加一点盐加一点油，把芹菜倒进去。煮成脆绿的颜色就可以捞出。
然后把泡好的花生豆也煮一下。也可以放一段藕，也切成片段也更重一些。然后合在一起放点盐放到冰箱冷藏，吃多少剥多少，可以点一点醋，味精香油吃点，小凉菜做好了。
食材清单
芹菜 适量 、 姜 少许 、 蒜 3瓣 、 干辣椒 3个 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/5
芹菜切段（有叶子的，可以先焯杆，在放入叶子稍微焯一下就可以）热水中焯水15秒
步骤2/5
过凉水，沥干水分备用
步骤3/5
过年凉菜的家常做法？
步骤/方式1
1勺生抽，1勺白米醋，半勺蚝油，少许鸡精倒入碗中，加入适量小米辣拌匀
步骤/方式2
莲藕洗净去皮，切成薄片。 锅中水烧开加少许盐放入藕片一分钟左右捞出
步骤/方式3
莲藕控干水分加入1勺白糖。
步骤/方式4
拌粉丝凉菜家常做法？
拌粉丝凉菜家常做半斤粉丝用开水煮一下，然后把它放在碗盆中，用凉水盯住备用，然后我们准备0.5克辣椒油，0.3克食用香精，克香油0.5克，食用盐0.8克，葱姜蒜少许，然后我们准备一个盆儿，把粉丝放进去，再放准备二两黑芝麻放在上面向上两滴白醋秧子一下等半个小时左右，我们再把调料放进去，然后十分钟左右，我们凉拌粉吃就办完了，这样蹦出来的粉丝特别的好吃
主料：粉丝2小把、绿豆芽1盘、胡萝卜1根。
辅料：青蒜1棵、小米椒1个、盐1克、白糖1小勺、生抽适量、醋1勺、油20克。
2.将粉丝泡在凉水专中。
2.豆芽清洗干净备用。
3.胡萝卜刮皮切细细的丝。
4.青蒜纵切两半，再切成末，小米椒切圈。
5.泡软的粉丝用剪刀剪断，入开水锅中焯15秒左右捞出，过下凉水。
到此，以上就是对于家常凉菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常凉菜的做法的4点解答对大家有用。
