大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜炖排骨的问题,于是就整理了2个相关介绍冬瓜炖排骨的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜炖排骨正确做法?
主料:排骨500g、冬瓜250g
辅料:小葱三根、姜三片、料酒、盐、鸡精
第一步:猪肋排斩块儿,清洗干净,冷水下
锅,加葱姜料酒,水开大火焯水三
分钟,撇去浮沫,捞出清洗干净控
冬瓜炖排骨做法简单,鲜香可口,营养丰富,非常好吃。做法如下:
主料
冬瓜250g,排骨200g
辅料
葱适量
配料
盐适量,酱油适量,鸡精适量
1. 冬瓜洗净洗成方块状备用.
2. 排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮.
3. 排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小时,冬瓜和排骨都炖烂了,加盐,酱油,鸡精.
冬瓜炖排骨的制作材料:
主料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量冬瓜炖排骨的特色:瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法:
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
食材用料
冬瓜200克,排骨一根,葱2根,姜几片,米酒2勺,盐少许
做法步骤:
1,排骨用温水浸泡1小时
2,切生姜片
3,排骨锅里放入生姜片,料酒,冷水烧沸
4,捞出后清洗一遍
5,排骨放入砂锅
6,放入葱,生姜,料酒
7,加适量水炖煮
冬瓜炖排骨怎么做?
1、食材:排骨400克,冬瓜800克,酱油适量,芝麻适量,鸡精适量,盐适量,五香粉适量,葱段适量,花椒适量,八角适量。
2、先把排骨剁成合适的大小,并放在清水中清洗干净。
3、锅中放入适量的清水,然后把清洗干净的排骨放入锅中,因为要炖很长时间的,所以水要多放一些。
4、然后在锅中加入切好的葱段,八角,花椒,并加入适量的酱油,五香粉,加盖开火加热。
5、在炖排骨的时间,把冬瓜段,清洗干净。
到此,以上就是对于冬瓜炖排骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜炖排骨的2点解答对大家有用。