大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸甜排骨的问题,于是就整理了1个相关介绍酸甜排骨的解答,让我们一起看看吧。
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酸甜排骨的做法?
用料:排骨500克,葱1段,姜2片,醋15克,冰糖20克。
1、将排骨剁成段,清洗干净备用。
2、锅中加水,将排骨冷水入锅,放入姜、葱和八角,煮开后再煮5分钟。
3、锅里放少许油,放入排骨,把表面煎至微黄,盛出来待用。
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4、锅中留底油,放入冰糖炒出糖色。
食材:带肉排骨400克,黄辣椒1/3个,红辣椒1/3个,青瓜1/2条,姜1小块,蒜瓣2个,小葱1根。调料:植物油1匙,盐1/3茶匙,碎冰糖2匙,陈醋2匙,醬油1匙。
第2步、先把排骨洗干净,烧开一锅水,把排骨放开水里去血水,捞起来沥水备用。

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第3步、确认锅里没水,放1匙油,把沥干水分的排骨放进锅里,盖上锅盖小中火煎3分钟,看见排骨转金***翻面,继续煎2分钟。

到此,以上就是对于酸甜排骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸甜排骨的1点解答对大家有用。