大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨酱的问题，于是就整理了2个相关介绍排骨酱的解答，让我们一起看看吧。
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排骨酱的做法？
一、 买来的排骨洗净。二、将洗好的排骨放在一个稍大的容器里，沥干水。把大葱切段，(我只用了三分之一根大葱)，蒜两三瓣，切片，姜两三片，全部放入装着排骨的容器里。三、依次放入李锦记排骨酱，老抽，盐，白糖，如果有黑胡椒粒也放一些，(没有的话我是用白胡椒粉代替，不要太多，提味)，然后用手搅拌均匀，使酱均匀的抹在排骨上，每一块排骨都要沾上。再用保鲜膜封好容器放入冰箱腌制一天!使其入味。四、第二天拿出腌制好的排骨，锅里放多些油，下锅炸熟。五、可以事先准备好一两片生菜铺在盘子里，把炸好的排骨捞出来摆盘，或者也可以最后在排骨上撒上生葱末。就大功告成!
排骨酱是怎么做的？
1.加入排骨和酱一起腌制片刻。
2.另外一个盘放上土豆片把腌制的排骨放上去。
3.取个盘加入两大汤匙水,加入鸡精粉和酱拌均.4拌均好的酱，倒入土豆排骨上完全搅均。5.撒上姜丝，姜片和指天椒在排骨上。6.锅烧开水，把排骨放入。7.大火蒸上20分钟或至排骨熟即可。
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到此，以上就是对于排骨酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨酱的2点解答对大家有用。
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