大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于素什锦的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍素什锦的做法的解答，让我们一起看看吧。
南京大排档素什锦做法？
南京大排档素什锦是一道以各种蔬菜为主要材料的素菜，通常搭配香辣酱料，口感鲜美、爽口。以下是南京大排档素什锦的做法：
原料:
- 鸡蛋
- 豆皮
- 黄豆芽
- 豆腐干
- 韭菜
- 干贝
- 黄鳝
南京大排档素什锦是一道以素食为主的菜肴，结合了各种蔬菜和豆制品，下面是一种简单的做法：
材料：
- 鱼豆腐：适量
- 木耳：适量
- 包菜/卷心菜：适量
- 青菜：适量
- 红薯粉丝：适量
- 豆芽：适量
- 蘑菇：适量
无锡素什锦的家常做法？
素什锦准备原料：芹菜、胡萝卜、生抽、盐、香油、味精、大料。
做法步骤：
第1步、花生米放盐，大料煮熟
第2步、芹菜胡萝卜切段备用
第3步、焯水断生
第4步、将花生米，芹菜，胡萝卜倒入盆中，加入盐，生抽，味精和香油凉拌均匀即可
1、烤麸洗净泡软，木耳、香菇、花生泡发潮水。
2、锅中放油，放入姜片、大料、葱、烤麸煸炒片刻放入配料，放入糖、酱油盐。
3、放上一点点水小火煨一下，大火收汁放入鸡精即。
4、放凉后放入冰箱冷藏味道更佳。
主料：烤麸10粒，笋1支，香菇数朵
调味料：日式香菇露2大匙，素蚝油2大匙，味淋3大匙，盐少许
做法
1、烤麸掰成小块，热油锅至油温约170℃，放入烤麸以中火油炸至烤麸表面呈金黄酥脆状，捞出沥油备用。
2、香菇泡软。
3、笋子切成滚刀块。
4、锅内放入馨油爆香香菇及笋块，再放入炸好的烤麸，日式香菇露、素蚝油、味淋、盐、水1000CC，小火煮至汤汁微干即可。
速冻素什锦家常做法？
材料
漳浦小包白 1颗,干香菇 5朵,黑木耳 1朵,白萝卜 少许,红萝卜 少许,油炸豆包 1片,金针菇 半包,绿豆小宽粉 1球,小黄瓜 少许
做法
1. 干香菇、绿豆小宽粉泡软，分别切丝、切段，除了金针菇外，其他食材均切丝。
2. 香菇丝、红、白萝卜丝入油锅小火炒香，加入漳浦小包白、黑木耳、油炸豆包及绿豆小宽粉、金针菇、盐稍煮片刻。
3. 起锅前加入小黄瓜丝，最后以酱油、冷压芝麻油及白胡椒提味。
到此，以上就是对于素什锦的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于素什锦的做法的3点解答对大家有用。
