大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰子鸡的问题,于是就整理了2个相关介绍椰子鸡的解答,让我们一起看看吧。
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做椰子鸡椰子吃什么配菜?
竹笋,芋头,香菇,娃娃菜,油麦菜,香菜等。椰子鸡是一道特色美食,食材以海南鸡为主,汤底以新鲜椰子汁为主。锅底不需要提前熬制,只需要备好配菜,现场倒入椰汁下入鸡肉。为了不破坏汤底的鲜甜味道,配菜应该以清淡、鲜美的食材为主,这样制作出来的椰子鸡会很美味。
椰子鸡用什么鸡做?
椰子鸡对鸡的种类无要求。
椰子鸡所需材料如下:
椰子、鸡、料酒、酱油、盐、糖、姜。
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椰子鸡的具体做法如下:
1、将椰子从顶部锯下一个直径约8厘米左右的圆盖,倒出椰汁。
2、取鸡一只,切成块,放入空的椰子内。
3、加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,将椰汁倒回,淹没鸡块,将椰子盖盖回。
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4、将有鸡的椰子放入锅中,锅内加水,水开后,转中火蒸2小时,即可。
到此,以上就是对于椰子鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰子鸡的2点解答对大家有用。