大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐酥鸡的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍盐酥鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
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佛系盐酥鸡的做法？
准备4个琵琶腿，从膝关节处下刀沿骨头两侧切开，再剔除鸡骨头，切成大小均匀的块，放入碗中用清水清洗干净控水备用，葱、姜切丝，放入鸡肉中，加入盐5克、白糖5克、生抽10克、五香粉4克抓拌均匀腌制30分钟，裹上一层红薯淀粉，起锅烧油，烧至6成热，下入鸡块，中火用筷子搅动，炸至金黄酥脆，捞出控油撒椒盐即可。
到此，以上就是对于盐酥鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐酥鸡的做法的1点解答对大家有用。
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