大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌鸡爪的做法大全的问题,于是就整理了4个相关介绍凉拌鸡爪的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
云南嘎洒木姜子凉拌鸡脚做法?
云南嘎洒木姜子凉拌鸡脚做法?凉拌鸡脚的做法步骤11.鸡脚洗干净,切去指甲。凉拌鸡脚的做法步骤22.对半切开。凉拌鸡脚的做法步骤33.加香叶,花椒,姜,料酒入锅煮,水开后中大火煮15分钟。凉拌鸡脚的做法步骤44.无需煮的太久,十多分钟足够煮熟了,煮的太久就没有嚼劲了。凉拌鸡脚的做法步骤55.煮好的鸡脚取出,迅速用冷水冲洗干净。凉拌鸡脚的做法步骤66.加入姜丝,大蒜籽,小葱。凉拌鸡脚的做法步骤77.辣椒粉加少许花椒。凉拌鸡脚的做法步骤88.浇上热油。凉拌鸡脚的做法步骤99.浇在鸡脚上,并加入盐,糖,味精,生抽,料酒,醋,几滴麻油。凉拌鸡脚的做法步骤1010.搅拌均匀后静置入味即可。凉拌鸡脚的做法步骤1111.成品
云南嘎洒木姜子凉拌鸡脚做法?
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姜丝凉拌鸡爪的做法?
原料:鸡爪、八角、姜、蒜、葱、酱油、蚝油、陈醋、香油。
做法步骤:
第1步、鸡爪洗干净,切开边。
第2步、锅里加少量水,一点老抽,姜块,八角,放鸡爪进去煮熟。
第3步、蒜末。
第4步、姜丝。
第5步、葱花。
第6步、加入耗油,酱油,香油,陈醋拌匀。
第7步、煮好的鸡爪捞出过凉水(饮用水)。
第8步、把水倒掉。
1、鸡爪洗净,去指甲
2、姜切丝、洋葱切片、杭椒切丁、香菜切段、蒜切末、柠檬切片
3、鸡爪放入凉水锅中,加料酒、姜片,锅开后继续煮5分钟
4、捞出后放入凉水中,鸡爪去骨,切段
5、加入蒜末、小米椒、杭椒、洋葱、姜丝、香菜
凉拌凤爪柠檬正宗做法?
1.
首先准备好鸡脚500克,如下图所示。
2.
在准备柠檬15克切成片,姜15克切成片,葱十克切成段,小米辣十克切成段,蒜15克切成末。
3.
锅中放入1000毫升的水,再加入500克的鸡爪,放入十克姜片,花椒15克,香叶三克,中火进行焯水。
4.
到此,以上就是对于凉拌鸡爪的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌鸡爪的做法大全的4点解答对大家有用。