大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肚包鸡的问题，于是就整理了2个相关介绍猪肚包鸡的解答，让我们一起看看吧。
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超小厨猪肚包鸡做法？
原料:猪肚肉、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒、豌豆。
做法:
1、猪肚肉洗干净， 一定要很干净， 用一点小苏打粉和面揉搓;
2然后用滚水焯一下，拿出来，再烧一锅水放进去煮就行了，放几个八角一些花椒;
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3.煮半个小时，用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了，切丝;
请问正宗猪肚包鸡的做法？
用料:猪肚 1个老母鸡 1000克料酒 1勺姜 4片葱 一根中药材辅料当归 适量党参 适量天麻 2片盐 适量香菜 适量枸杞 适量胡椒粉 适量
做法步骤1、此道菜之所以特别在于猪肚吸收了鸡的鲜味和营养
2、开吃吧，闻着很香，喝一口汤，浓郁，鲜香，胡椒与猪肚的未倒实在是和谐，实在是好吃的爆。
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3、准备好主料：洗干净的猪肚一个，用清水反复冲洗到干净没有腥味颜色发白。{这个过程有些长，要有耐心}
4、把鸡头与鸡脚，鸡***砍掉，我家除了鸡爪其余是不要的。
5、准备好辅料，孩子不喜欢胡椒味，煮的时候就没有放。汤熬好在加即可。
6、将辅料放进鸡肚子里
7、再将鸡放入猪肚里
8、用针线缝好
9、黑乐砂锅清洗好干净
猪肚包鸡是广东地区的传统名菜之一，制作非常考究。以下是正宗的猪肚包鸡做法：
**材料：**
- 鸡：1只
- 瘦猪肉：100克
- 火腿：50克
- 冬茹：50克
- 干贝：50克
- 金华火腿：50克
- 猪肚：1只
到此，以上就是对于猪肚包鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肚包鸡的2点解答对大家有用。
